おいしいエンドウ豆粉の作り方は？エンドウ豆粉の作り方にはどんな方法がありますか？

エンドウ豆粉は四川省で最も有名な特産品です。エンドウ豆を主原料として作られ、粉砕して加工した後に得られる淡黄色の粉末はゼリーを作るのに使用できます。今日は、エンドウ豆粉の食べ方を紹介し、エンドウ豆粉を美味しくする方法と、エンドウ豆粉を作る方法をご紹介します。

おいしいエンドウ豆粉の作り方

1. エンドウ豆の粉はゼリーにすると特に美味しいです。作るときは、エンドウ豆の粉を一袋用意し、洗面器に注ぎ、適量の水を加えてよく混ぜます。鍋に少量の水を入れ、火にかけて沸騰させ、用意したエンドウ豆の粉のペーストを鍋に注ぎ、均一にかき混ぜ、さらに加熱してとろみがつくまで煮込み、火を止めます。

2. 茹でたエンドウ豆の粉を取り出し、あらかじめ用意しておいた型に入れ、自然に冷まします。完全に固まったら、エンドウ豆ゼリーの完成です。細かく切ったり、ちぎったりして、適量のつぶしたニンニクを加えてオイスターソース、コリアンダーを作り、適量のゴマペーストを加えます。よく混ぜたら食べられます。特に美味しいです。

エンドウ豆粉の作り方は？

1. 揚げエンドウ豆粉

えんどう豆粉を食べるときは、市場でブロック状に加工されたえんどう豆粉を購入することもできます。家に帰ったら、均等な大きさに切ります。フライパンに適量の植物油を入れ、70％の熱さに熱し、カットしたえんどう豆粉をフライパンに入れて、両面の色が濃くなるまで揚げ、取り出して冷ましてから食べます。

2. 豆ケーキ

エンドウ豆の粉は、エンドウ豆のケーキを作るのにも使えます。作るときは、あらかじめきれいなボウルにエンドウ豆の粉を入れ、適量の白砂糖と適量の水を加えて濃いペースト状にし、きれいな型に入れて鍋で蒸します。完全に固まったら取り出し、切り分けて冷蔵庫に数時間入れておくと、おいしいエンドウ豆のケーキができます。

上記では、エンドウ豆粉のさまざまな作り方を紹介しました。これにより、エンドウ豆粉を最もよく作る方法を理解できます。次にエンドウ豆粉を食べたいときは、上記で紹介した方法に従ってください。エンドウ豆粉は作った後、特に美味しくなります。