ドリアンの食べ方

ドリアンは熱帯地方で生産される特産の果物です。独特の匂いがあります。その強い匂いのためにドリアンを食べるのを嫌がる人は多くいます。実際、ドリアンは栄養価が高く、優れた効果のある果物です。さらに、食べる前に特別な方法を使ってドリアンの匂いを取り除くこともできます。では、そんな強い匂いを消さずにドリアンを食べる方法をお教えします。

ドリアンの食べ方

1. ドリアンを食べる前に、まずドリアンのとげのある外皮を取り除かなければなりません。よく見ると、ドリアンの一方の端に小さな尖った穴があります。穴を見つけたら、手またはナイフの先を使ってそれを割ると、中の果肉が見えます。

2. ドリアンの果肉を適当な大きさに切り、スイカもドリアンと同じ大きさに切り、後で使用するようにします。

3. 安全ボックスをいくつか用意し、カットしたドリアンとスイカのかけらを鮮度保持ボックスに入れ、スイカとドリアンを交互に入れます。つまり、本物のスイカを入れた後にドリアンを入れ、果肉がすべてなくなるまでこのプロセスを繰り返します。

4. 保存箱の蓋を閉めた後、冷蔵庫に4〜5時間入れます。取り出して食べると、ドリアンの匂いがかなり小さくなります。ドリアンの匂いは低温で部分的に消え、スイカの甘さで部分的に中和されるので、安心して食べることができます。

5. ドリアンは辛い果物なので、食べると体内の熱を引き起こす可能性があります。スイカやマンゴスチンなどの冷たい果物と一緒に食べると、体内の熱の症状を避けることができます。