ネクタリンの効能と機能

誰もがネクタリンを食べるのが好きですが、ネクタリンにはどんな効果や機能があるか知っていますか？食べ過ぎると太ってしまいますか？この記事を読んで答えを見つけましょう！

ネクタリンの紹介

ネクタリンは普通の桃の変種（皮が毛で覆われている）です。私の国の北西部には野生のネクタリンがあり、地元では「李光桃」と呼ばれています。土壌や気候への適応性や栽培方法は、基本的に普通の桃と同じです。わが国におけるネクタリンの生産は比較的遅く始まりました。初期の品種は主に欧米から導入されたもので、味は酸っぱく、東洋人の食習慣に合わなかったため、生産への影響は限定的で、「ネクタリンは酸っぱい」という印象を人々に残しました。 100gあたりのカロリー: 40カロリー

1980年代以降、我が国の桃の育種家は海外から導入されたネクタリンの品種を利用し、我が国の一般的な桃の品種と交配して、我が国の環境と気候条件に適応した甘い味のネクタリンの一連の品種を栽培しました。これらの品種は、特に新興の桃生産地域で広く生産が推進されており、開発面積は一般的な桃よりもはるかに広いです。現在、わが国の桃の生産は依然として普通の桃が主流ですが、ネクタリンは果実の表面が滑らかで毛がなく、摘みやすく食べやすく、見た目も美しいことから、生産者や消費者の間で人気があります。ネクタリンの生産は急速な成長段階にあり、将来的には桃の生産のより大きな割合を占めると予想されています。

ネクタリンの良い特徴

①表面が明るくて美しい。他の桃の表面は毛が生えていますが、ネクタリンは表面が油のように滑らかで毛がなく、リンゴやプラムの表面のように滑らかなのでネクタリンと呼ばれています。他の桃は表面の一部だけが赤いのですが、ネクタリンは表面全体がさくらんぼのように鮮やかな赤色です。そのため、ネクタリンは毛のない皮、魅力的な鮮やかな赤色、そしてまばゆいばかりの見た目で市場で非常に人気があります。現在、国際市場で人気を集めている新興果物です。専門家は、ネクタリンが徐々に他の桃に取って代わり、市場を独占すると予測しています。21世紀はネクタリンの時代です。

②風味が抜群で、香りがよく、甘くてサクサクしています。ネクタリンは味が甘く（糖度が非常に高い）、中国人の甘いものを食べる習慣に非常に適しています。香りが強く、味は新鮮で美味しく、果肉はきめ細かくシャキシャキしており、非常に爽やかです。

③優れた収量性能。重慶林業果樹研究所と龍泉園芸研究所が推進する10数種類の品種は、いずれも収穫量が非常に高く、大きな経済的利益がある。 4年生樹を例にとると、1ムーあたりの平均収穫量は3,500～4,000キログラムで、最盛期には6,500キログラムを超えることもあります。収穫量も安定しており、連続結実能力も強いです。銅梁産ネクタリンの卸売価格は10～14元/kg、重慶市場の卸売価格は16～20元/kgです。ムー当たりの生産額は一般的に2万元を超え、最も高いムー当たりの生産額は6万元を超え、桃のムー当たりの生産額の2～5倍です。

④保管・輸送時の耐久性に優れています。ネクタリンのいくつかの品種は、熟すとシャキシャキして硬くなり、長距離輸送に非常に耐性があります。ネクタリンの貯蔵および輸送耐性は桃よりもはるかに優れています。

ネクタリンと普通の桃の違い

1. ネクタリンの皮は毛がなく、滑らかで光沢があり、油を塗ったかのように明るい色をしています。普通の桃の皮は毛羽立っていて、赤みがかっていたり、わずかに黄色がかっていて、光沢がありません。

2. ネクタリンの皮は剥くのが難しいですが、普通の桃は熟すと皮を剥くことができます。

3. ネクタリンの果肉はシャキシャキしていて、水分が比較的少ないです。普通の桃は生の時はシャキシャキしていますが、熟すと柔らかくなり、水分が多くなります。

4. ネクタリンは市場に早く出回りますが、普通の桃は市場に少し遅れて出回ります。しかし、一般的な桃でも品種によって熟す時期が異なるため、初夏から晩秋まで販売することができます。

ネクタリンの効果と機能

ネクタリンは栄養が豊富で、糖分 13%、有機酸 1.5%、ペクチン 1%、タンパク質 1.1% が含まれています。果肉 100 グラムあたり、ビタミン C 12 mg、リン 40 mg、カルシウム 12 mg、鉄 0.8 mg、マグネシウム 14.5 mg が含まれています。さらに、人体に必要な17種類のアミノ酸やカロチンも含まれています。

桃は胃腸に栄養を与えます。さらに重要なことは、血液を補充することです。また、糖分も豊富です。大人にも子供にも良いです。桃が好きなら、少しだけ食べて、食べ過ぎないようにしてください。