チェリートマトソーセージの材料と作り方

ミニトマトソーセージディップをご存知でしょうか。もしご存知でなければ、ぜひ編集者が用意した以下の内容をよく読んでみてください。気に入っていただけると嬉しいです。

チェリートマトソーセージカップ

材料

ミニトマト数個、肉詰め、広東ソーセージ 2 本、キュウリ、塩漬け卵黄。

ミニトマトソーセージの作り方

ミニトマトとソーセージをさいの目切りにし、キュウリを細切りにします。残りのミニトマトは飾り用に半分に切り、塩漬け卵黄を砕きます。

角切りソーセージとミニトマトを肉詰めに加え、よく混ぜます。醤油とチキンストックで味付けします。小さなボウルに入れて真ん中に穴を開け、塩漬け卵黄を乗せます。

火が通るまで蒸します。取り出してキュウリの細切りの上に置き、飾りにミニトマトを加え、蒸し肉のソースをかけます。

ミニトマトソーセージスライスを作るコツ

豚肉の代わりに魚を使うこともできます

コンピューターの画面を長時間見つめていると、目が乾燥したり、かゆくなったり、疲れやすくなります。中国保健協会栄養安全専門委員会の孫淑霞委員長は、コンピューターユーザーに対し、定期的にミニトマトを食べるとドライアイが緩和されると警告した。

チェリートマトは目を守るのに良いおやつです

パソコンを長時間見ていると目が乾燥してしまいます。目の網膜にはビタミンAと視覚タンパク質からなるロドプシンという光感受性物質があるからです。コンピューターの画面から発せられる光波は、目の中のロドプシンにダメージを与える可能性があります。時間が経つと、目の疲れ、目やにの増加、目の乾燥やかゆみなどを引き起こす可能性があります。

目をカメラに例えると、ロドプシンはフィルムにあたります。フィルムが足りないと、写真撮影ができません。

したがって、「フィルム」であるロドプシンを十分に得るためには、まず合成元素であるビタミンAを十分に確保する必要があります。このとき、ミニトマトが役立ちます。

ミニトマトはサイズは小さいですが、ビタミンの宝庫です。

ミニトマトに含まれるビタミンAの含有量は、果物や野菜の中でもトップクラスです。さらに、ミニトマトにはビタミンCとビタミンPも豊富に含まれており、フリーラジカルを除去し、強力な抗酸化能力があるため、細胞のデオキシリボ核酸を保護し、遺伝子の変異を防止します。

同時に、ミニトマトに含まれるペクチンは肌の弾力性を高めることができるので、おやつとして食べると肌を美しくすると同時に目を保護することができます。

ミニトマトは皮ごと食べるのが一番です。残留農薬が気になる場合は、塩をつけてすり込み、きれいな水で洗ってください。ただし、ミニトマトは保存期間が長すぎると栄養素が失われてしまうので、新鮮なうちに食べるようにしましょう。