豚レバーと蓮の実のスープの材料と手順

豚レバーと蓮の実のスープの材料と手順

豚レバーと蓮の実のスープは特別なスープです。平日はあまり食べられないかもしれませんが、食欲がないときにこのスープを一杯飲めば、きっと食欲が湧いてくるでしょう。次は豚レバーと蓮の実のスープの作り方をご紹介します。

豚レバーと蓮の実のスープの作り方

1.豚レバーと蓮の実のスープの材料の準備

豚レバー、椎茸、干し竹の子、蓮の実が必要です。材料はさらに重要で、油、塩、玉ねぎ、ニンニク、オイスターソース、チリソース、砂糖が必要です。

2.豚レバーと蓮の実のスープの作り方

ステップ 1: 豚レバーを細かく切り、脇に置きます。

ステップ2:キノコを洗って細かく切り、タケノコを浸します。

ステップ 3: 蓮の実の根を処理した後、蓮の実をきれいな水で洗い流します。

ステップ4:キノコとタケノコを取り出し、湯がいて水を切ります。

ステップ 5: 玉ねぎとニンニクを洗い、後で使用するために細かく刻みます。

ステップ6:鍋に油を入れたら、まずネギと生姜を香りが出るまで炒め、次に豚レバーを加えて香りが出るまで炒めます。

ステップ 7: 乾燥したタケノコとキノコを炒めた後、ボウルに水とチリソースを加えて沸騰させます。

ステップ8:オイスターソースを加えて再度沸騰させ、砂糖を加えます。

ステップ9:最後に、調理が終わった蓮の実を入れます。

 

3.豚レバーと蓮の実のスープを作るコツ

まず、スープの濃さは水の割合に関係します。水の量が少ないほど、スープは濃くなります。基本の味に影響を与えずに味を調整できます。

2つ目:豚レバースープを作るときは石鍋を使うのが一番です。石鍋で作る酸っぱいスープは、より純粋で美味しいです。もっと洗練されたら、水の代わりに牛肉のスープや鶏肉のスープなどを使って、より濃厚な味にすることもできます。

<<:  新鮮なナツメヤシを食べることの利点

>>:  シーバックソーンの栄養価と効能

推薦する

ショウガタロイモの効能と機能、そしてショウガタロイモのタブー

ショウガタロイモは温暖な気候を好む熱帯植物で、インドや南アメリカの熱帯地域に分布しています。後に中国...

カラーリリーの増やし方と注意点

カラーリリーの増やし方カラーの主な繁殖方法は、種子繁殖、挿し木繁殖、株分け繁殖、球根繁殖です。種子も...

赤梨の食べ方? 赤梨を食べることのコツとメリット

赤い梨は梨の一種です。赤い梨を見たことがある人はほとんどいないでしょうから、赤い梨の食べ方を知らない...

グリーントマトを熟成させる方法 グリーントマトを熟成させる方法

秋は柿が大量に市場に出回る時期です。柿は栄養価が高く、甘くて柔らかい味の果物です。多くの人が好んで食...

揚げナスと豆の作り方

豆とナスは、生活の中でもっとも身近な食材です。どこの家庭でも食べられている食材ともいえますが、料理に...

ゴレンシの調理方法

皆さんのうち何人がカランボラのレシピを知っているでしょうか?まだ完全に理解していない場合は、編集者が...

木灰で多肉植物を育てることはできますか?

木灰は多肉植物を育てるのに使えますか?木灰は多肉植物を育てるのに使えますが、状況によって異なります。...

セダムセダムの効能と機能

セダムセダムは、ゴージャスセダムやセダムセダムとも呼ばれ、一般的な観賞用植物です。美しい花、魅力的な...

ブラッドコーラルグラスの効能と機能

血珊瑚は海藻の一種で、普通の珊瑚草から選別された高級品です。見た目はほとんどが淡い赤色です。この血珊...

ビンロウの実の紹介 ビンロウの実の起源、生育環境、品種

ビンロウは湖南省の人々だけでなく、台湾の人々にも愛されており、彼らの毎日のおやつとなっています。 [...

赤肉ザボン苗の効能と機能

赤い果肉の文旦を見たことがある人は多いと思いますが、赤い果肉の文旦の苗を見たことがありますか?その効...

イチジクジャムの食べ方 イチジクジャムの食べ方

イチジクジャムは、新鮮なエビ、イチジク、氷砂糖を主な材料として作られています。煮るとおいしいジャムが...

スノーパープルブーゲンビリアはよく咲きますか?

スノーパープルブーゲンビリアの花は、同じ花びらに紫とクリーム色の白があり、まるで白い雪が紫色に染まっ...

ナスの皮の効能と食べ方

ナスの皮はナスの野菜の表面にある紫色の外皮です。通常、ナスを食べるときは皮を剥ぎます。実は、ナスの皮...

オレンジワインの利点は何ですか?

オレンジは一般的な果物です。味は甘く、水分を多く含み、体内の水分を十分補給できます。しかし、オレンジ...