ビワ果実の効能と機能、ビワ果実の保存方法

ビワ果実の効能と機能、ビワ果実の保存方法

ビワはビワ科の植物の果実で、おいしい特別な果物でもあります。ビタミンやペクチンが豊富で、クエン酸やリンゴ酸も少し含まれています。食べると消化を促進し、老化を遅らせることができます。では、ビワには他にどんな効果があるのでしょうか。後ほど説明しますが、ビワの保存方法も紹介します。

ビワの効能

ビワは清涼性があり、甘酸っぱい味で、肺を潤し、咳を和らげ、脾臓と胃の働きを調整します。乾燥、喉の渇き、咳、吐血、嘔吐などの人体の症状に対して、明らかな緩和効果と予防効果があります。また、ビワはインフルエンザウイルスの活動を抑制し、インフルエンザウイルスが人体に及ぼす害を軽減します。ビワを定期的に摂取すると、インフルエンザの発生を防ぐこともできます。

ビワの保存方法

1. 風通しの良い場所に保管してください

新鮮なビワは購入後冷蔵庫で保存するのは適していません。冷蔵庫内の湿気が多すぎると、ビワが黒くなり、劣化します。ビワを保存する最良の方法は、乾燥した風通しの良い場所に置き、空気中の湿度を下げることです。この方法により、新鮮なビワは劣化することなく約1週間保存できます。また、生のビワの実を保存するときは、必ず実と茎をつけたまま保存し、絞らないようにしましょう。

2. 塩水での保存

通常、多くの人は食べる前にビワの皮をむくのが好きですが、皮をむいた後、ビワは色が変わりやすく、劣化してしまいます。このとき、皮をむいたビワを塩水に浸して、ビワの果肉の色が変わるのを防ぐことができます。ただし、この場合、ビワの保存時間は長すぎず、最大48時間を超えてはなりません。そうしないと、ビワの果肉が劣化します。

<<:  梨の栄養価

>>:  パパイヤの雄花の薬効

推薦する

赤文旦の栄養価。赤文旦は体内の熱を増加させますか、それとも減少させますか?

冬はグレープフルーツを食べるのに最適な時期です。この果物はいくつかの異なる品種に分けられ、赤肉グレー...

パッションフルーツの種まき方法と植え付け技術

以前、南に行ったときにパッションフルーツを買ってきました。食べた後、パッションフルーツの種がたくさん...

アサガオの種を蒔くのに最適な時期はいつですか?

アサガオの種まきの時期アサガオの種は春、特に4月から5月に蒔くのに適しています。南部の暖かい地域では...

栗の栄養価と効能、栗を食べることのメリット

栗はナッツ食品の一種で、おやつとして食べたり、スープや炒め物に使ったりできます。甘くてねっとりとした...

白キクラゲと赤身肉のお粥

白きくらげと赤身肉のお粥は栄養価が非常に高いお粥です。ここではこのお粥の作り方を詳しくご紹介します。...

柿を早く熟させる方法

毎年秋になると、市場には柿が大量に出回りますが、柔らかくて甘くて美味しいはずの柿が、買ってみると苦く...

ウイゲラの効能と機能

タニウツギは高さ、幅ともに約3メートルの美しい高木で、枝は広がるように伸び、樹形は全体的に円筒形に近...

バナナナシの栄養価と効能

バナナ梨は、桂妃梨、油瓶梨とも呼ばれ、アヒル梨とバスティア梨を交配して得られた新しい品種です。1つの...

ハニーパウダーとルースパウダーの違い

メイクが好きな人は、ハニーパウダーとルースパウダーをよく知っています。これらはよく使われる化粧品だと...

蒸しニンジンのレシピ

にんじんはそのまま食べても、調理してもおいしくいただけます。特に蒸しにんじんが人気です。にんじんを蒸...

緑の果物の効能と機能

緑色の果物が何か知っていますか?ご存知ない方のために説明すると、いわゆるグリーンフルーツとはオリーブ...

冬ナツメの栄養効果と機能

冬ナツメは、シャキシャキとした食感と甘い味がする美味しい果物です。ナツメ科の晩熟品種で、晩秋から初冬...

レモンと相性の悪い食べ物は何ですか?

世の中のあらゆるものは相互促進と相互抑制の世界に存在しており、レモンという果物も例外ではありません。...

黒酢ショウガの効果と働き

黒酢ショウガは中国広東省の最も特色ある食べ物です。この珍味は地元の女性に人気の滋養強壮剤です。主な材...

キウイフルーツを食べることの利点と欠点

キウイはビタミンCの王様として知られています。特に栄養価が高く、健康に優れた果物です。しかし、キウイ...