氷砂糖と雪梨の効果と機能 氷砂糖と雪梨の家庭での調理方法

氷砂糖雪梨は、秋に入ってから最も人気のある健康デザートの一つです。雪梨と氷砂糖を主な材料として煮詰めて作る特別な珍味です。氷砂糖と雪梨は甘いだけでなく、陰を養い、乾燥を潤し、咳や喘息を和らげる効果もあります。

氷砂糖と雪梨の効能と効果

1. 熱を逃がして解毒する

熱を清めて解毒することは、氷砂糖と雪梨の重要な機能の一つです。人体の過剰な熱と毒素によって引き起こされる熱と渇きを抑え、人体によって引き起こされる悪症状を素早く緩和します。通常、熱体質の人や怒りっぽい人に最適です。

2. 陰を養い、肺を潤す

氷砂糖と雪梨は、陰を養い、肺を潤す健康デザートです。氷砂糖と雪梨はどちらも性質が少し冷たいため、肺経に入り、陰を養い、乾燥を潤す健康食材です。これらを組み合わせて氷砂糖と雪梨を作ると、陰を養い、乾燥を潤す効果がさらに顕著になります。食べた後、肺の乾燥を効果的に緩和し、肺熱咳、気管支炎、咽頭炎などのさまざまな悪影響の発生を減らすこともできます。

3. 腸を浄化し解毒する

氷砂糖と雪梨は腸を浄化し、解毒することもできます。雪梨には炭水化物とセルロースが多く含まれており、胃腸の運動を促進し、体内の毒素の排泄を早めます。氷砂糖と雪梨に含まれる栄養素は、陰を養い、乾燥を潤すこともできます。人間の腸の乾燥と便秘を緩和するのに良い効果があります。氷砂糖と雪梨を食べると、腸を浄化して解毒するだけでなく、便秘も緩和されます。

氷砂糖雪梨の作り方

1. 氷砂糖雪梨の作り方は比較的簡単です。雪梨を用意し、洗って皮をむき、芯を取り除き、果肉を切り分け、鍋に入れ、適量の氷砂糖を加え、十分な水を入れます。加熱して沸騰したら火を弱め、中火で1時間ほど煮込みます。盛り付ける前に少量のクコの実を飾りとして添えます。冷めたら食べられます。

2. 氷砂糖梨を作るときは、竜眼肉、クコの実、白キクラゲ、ユリ、蓮の実などの材料を加えることもできます。ただし、これらの材料は事前に処理し、きれいな水で洗い、温水に浸してから梨と一緒に調理する必要があります。このようにして作られた氷砂糖梨は、味が良くなり、栄養価が高くバランスが取れています。