ワイルドラウンドデーツの食べ方とメリット

野生の丸いナツメヤシに馴染みがなく、フルーツナツメヤシの一種だと思っている人が多いようです。しかし、そうではありません。ここで言う野生の丸いナツメヤシとは、野生のキウイフルーツのことで、栄養価が非常に高い野生の果物です。主に中国東北部の長白山地域で育ちます。この植物は生育環境に非常に厳しい条件が求められ、これまで人類は栽培に成功していません。では、この野生の丸いナツメヤシはどのように食べればよいのでしょうか?それを食べるとどんなメリットがありますか？

野生の丸いナツメヤシの食べ方

1. 野生の丸ナツメは毎年秋に直接食べることができます。野生の丸ナツメが成熟すると、触ると柔らかくなります。このとき、人々はそれを摘んで家に持ち帰り、きれいな水で洗い、手で表面の皮を取り除き、新鮮で柔らかい果肉を直接食べます。この時期の野生の丸ナツメは繊細な味、甘酸っぱい味があり、特に美味しいです。

2. 野生の丸いナツメは、ジュースにして飲むこともできます。野生の丸いナツメでジュースを作るときは、事前に洗って皮をむき、ジューサーに入れます。お好みの果物と混ぜることもできます。ジュースができたら、カップに適量の蜂蜜を加えて味を整えます。飲むと、作ったジュースの味が特によくなるでしょう。

野生の丸いナツメヤシの効能

1. がんを予防する

野生の丸いナツメはビタミンCが豊富に含まれているだけでなく、微量元素のセレンやさまざまな天然活性成分も含まれているため、がん予防は野生の丸いナツメの最も重要な効果です。これらの物質は、人体での発がん物質の形成を防ぐことができます。また、野生の丸いナツメは主に汚染されていない深い山や森林で育ちます。純粋な天然の健康果物であり、その抗がん効果は他の果物よりも優れています。

2. 目を保護する

野生ナツメは人間の目に対しても大きな保護効果があります。多糖類、ビタミンC、アミノ酸などの栄養素も含まれており、視神経を養い、視神経機能を改善し、網膜の発達を促進します。含まれるフェノール化合物は、人間の目の抗酸化能力を高めることができます。視力低下を防ぎ、目の疲れを和らげ、夜盲症や白内障などの眼疾患の発生を減らすことができます。