ブドウワインの作り方 ブドウワインの作り方

ブドウは美味しい果物であるだけでなく、ワインを作るための重要な原料でもあります。おいしいブドウワインは自宅で作ることができますが、その醸造方法を知らない人もいます。今日は、編集者が具体的に紹介して、誰もがブドウワインの作り方を詳しく理解できるようにします。

ブドウワインの作り方

1. ブドウ酒を作るときは、新鮮なブドウを用意し、きれいな水で洗って表面の水分を乾かし、手でブドウを潰してきれいな容器に入れ、適量の白砂糖を加えてよく混ぜます。ブドウと白砂糖の比率は1対1で作ることも、白砂糖の量をブドウの量よりわずかに少なくすることもできます。

2. ロングジャンプが終わったら、蹄をきれいなガラス瓶に入れます。いっぱいに詰めすぎないでください。ガラス瓶の約2/3で十分です。最後に、ガラス瓶のキャップを密封し、発酵のために暖かい環境に置きます。発酵プロセス中は、1日1〜2回振ってください。15日後、皮を取り出し、30日間発酵を続けます。発酵が完了したら、取り出して濾過します。得られた液体が完成したブドウ酒です。

ブドウワインの作り方

1. ブドウ酒を醸造するときは、適量のモロコシ酒と適量の氷砂糖を用意することもできます。準備した新鮮なブドウを洗って乾かし、大きなきれいなガラス瓶に入れ、ブドウの層を入れ、次に氷砂糖の層を入れ、このプロセスを繰り返します。最上層に氷砂糖を入れ、準備したモロコシ酒をきれいなガラス瓶に注ぎます。

2.ガラス瓶を密封した後、発酵のために暖かい環境に置きます。発酵プロセス中は頻繁にかき混ぜます。約7〜10日後、内部に大量の液体が見えるようになります。発酵を続けます。30日間発酵した後、ろ過した液体を取り出し、ガラス瓶に戻します。2〜3か月間発酵を続けます。この時点で、完成したブドウワインを飲むことができ、味は特に良いです。

今日は、ブドウ酒の作り方を紹介しただけでなく、ブドウ酒の醸​​造方法も詳しくお伝えしました。ブドウ酒を飲むのが好きな方は、ぜひ自宅で作ってみてください。