栗の効能と機能 栗の保存方法

栗は、人々がよく食べるナッツ食品の一種です。生でも調理しても食べられます。しかし、生の栗と調理した栗の効能は少し異なります。今日は、編集者が調理した栗の効能と機能を紹介することに焦点を当て、調理した栗を生活の中で保存する方法もお知らせします。

栗の効能と機能

1. 骨と筋肉を強化する

筋肉や骨を強化し、人体の健康レベルを向上させることが、茹でた栗の最も重要な効果です。煮栗は人体の腎臓機能を改善し、腎臓は筋肉と骨を制御するため、腎虚による腰や膝の衰弱を防ぐことができます。また、煮栗を食べると豊富な栄養素を吸収できるため、骨の発達を促進し、骨の強度と密度を高め、人体の骨の健康レベルを大幅に向上させることができます。

2. 免疫力を高める

調理した栗を食べると、豊富な植物性タンパク質、多量のビタミンやデンプン、脂肪やミネラルなどの栄養素を吸収できます。これらの物質は、人体の正常な新陳代謝を維持し、体の複数の臓器の機能を改善し、人体の免疫グロブリンの合成を促進し、体自身の免疫能力を高めることができます。

3. 胎児の発育を促進する

妊婦の場合、調理した栗を多く食べると、体に多くのメリットがもたらされます。調理した栗にはビタミンC、ビタミンB、カロチン、天然葉酸などの栄養素が豊富に含まれています。これらの物質は妊婦の体の健康を改善するだけでなく、妊婦の体内の胎児にできるだけ早く吸収され、胎児の発育を促進し、胎児の奇形を予防します。

茹でた栗の保存方法

完熟した栗は常温で保存できます。保存袋に入れれば、3～5日は腐らずに保管できます。また、保存袋に入れて冷蔵庫の冷蔵室に入れることもできます。こうすれば、完熟した栗は腐らずに7～10日は保存できます。ただし、冷蔵庫の冷凍庫に入れると、完熟した栗はそれ以上の期間しか保存できません。食べるときに取り出して解凍すれば大丈夫です。

栗の効能や働きを理解し、栗が体に与える良い影響を知った今、栗を日常的に食べる機会が増えたのではないでしょうか。栗を一度にたくさん作って食べきれなかった場合は、上記の方法で保存して栗が腐らないように注意しましょう。