ヤムイモとブドウのお粥の効能

ヤムイモとブドウのお粥

ヤムイモとブドウのお粥の効果

ブドウに含まれる糖分は人体に吸収されやすいです。ブドウに含まれる糖分は主にブドウ糖で、人体に素早く吸収されます。特に低血糖の場合には、適時にブドウジュースを飲むと症状を素早く緩和することができます。フランスの科学者がこれを発見しました。ブドウはアスピリンよりも血栓症を予防でき、体内の血清コレステロール値を下げ、血小板凝集を減少させ、心臓血管疾患や脳血管疾患の予防に一定の役割を果たします。ブドウに含まれるフラボノイドは強力な抗酸化物質で、老化を防ぎ、体内のフリーラジカルを除去します。ブドウには、健康な細胞が癌化するのを防ぎ、癌細胞の拡散を防ぐことができる抗癌ベクター要素が含まれています。さらに、ブドウジュースは臓器移植患者の拒絶反応を軽減し、早期回復を促進するのに役立ちます。伝統的な中国医学では、ブドウは性質が穏やかで味が甘いと信じられています。ブドウは肝臓と腎臓を養い、体液を生成し、筋肉と骨を強化し、気血を補い、排尿を促進する効果があります。脾虚、気虚、息切れ、疲労、浮腫、排尿困難の補助治療として使用できます。

ブドウの調理方法は？

1. ブドウの用途は多岐にわたります。生で食べるだけでなく、乾燥させたり、ワイン、ジュース、缶詰、ジャムにしたりすることもできます。

2. 調理材料としては、大きくてサクサクしていて、種がなく、風味が良いものがよいでしょう。レーズンはスナックの材料として使われます。

3. 食べ過ぎると内熱や下痢を引き起こす可能性があります。

ヤムイモとブドウのお粥の効果

1. 血清コレステロールを下げる

高コレステロールは冠状動脈性心疾患を引き起こす可能性がありますが、バナナの茎にはコレステロールを下げる効果があります。血清コレステロール値が高い人は、バナナの茎50グラムを洗ってスライスし、沸騰したお湯で10〜20日間飲むとコレステロールを下げることができます。

2. 酔いが覚める

栄養価が非常に高く、多糖類、ビタミンA、B、C、Eなどのほか、タンパク質、フルーツ酸、Ca、P、Feなどのミネラルも含まれています。これらの物質は、体の栄養補給や代謝の調整に重要な役割を果たします。特にビタミンB1とビタミンEは肝臓でのアルコールの解毒に特別な効果があります。そのため、酔い覚ましにバナナを食べることを推奨する人もいます。バナナには熱を消し、腸を潤し、解毒作用があり、過度の飲酒による喉の渇きを癒す効果もあります。