タロイモとコーンのグリッツ粥の作り方 タロイモとコーンのグリッツ粥の作り方

皆さんもサトイモを食べたことがあると思いますが、ほとんどの人はサトイモを蒸してすぐに食べます。時間が経つと、あまり美味しくありません。実は、サトイモの食べ方はたくさんあります。トウモロコシの粉と一緒にお粥を作るのは、サトイモの理想的な食べ方の一つです。柔らかくて粘り気があるだけでなく、トウモロコシの粉の香りも楽しめます。では、このタロイモコーンミール粥はどのように作ればよいのでしょうか?具体的な手順は後ほど書き留めておきますので、困っている友人がそこから学べます。

タロイモとコーンのグリッツのお粥の作り方 タロイモとコーンのグリッツのお粥の作り方

タロイモコーンミール粥の材料

タロイモとコーングリッツのお粥を作るには、タロイモ100グラム、コーングリッツ80グラム、適量の砂糖、適量の水を用意する必要があります。

タロイモコーンミール粥の作り方

1. 準備したコーングリッツをきれいな水で洗い、きれいな水に 4 時間以上浸します。準備したタロイモの皮をむき、きれいな水で洗い、後で使用するために小さな立方体に切ります。

2. 鍋を火にかけ、水を加えて熱し、コーングリッツとタロイモの角切りを鍋に入れ、強火で沸騰させ、火を弱めて40～50分煮ます。鍋のお粥がとろりとしてきたら砂糖を加えます。

3. 砂糖を加えた後、お粥を均一に混ぜて、サトイモに味を吸収させます。その後、火を止めてお粥を冷まします。適温になったら取り出して器に盛り付けます。香り豊かなサトイモとコーンミールのお粥の出来上がりです。