米と砂糖の氷粥のレシピと効能

氷粥は夏に人々が好む食べ物の一つで、さまざまな材料を使用して、さまざまな味と効果を持つさまざまな氷粥を作ることができます。その中でも、米と砂糖の氷粥は多くの人に好まれています。柔らかくもちもちした食感と甘い味があり、熱と火を取り除き、消化を促進します。では、米と砂糖の氷粥はどのように作ればよいでしょうか？このお粥を毎日食べるとどんなメリットがあるのでしょうか？詳細は以下編集者がお伝えします。

材料

自宅で米と砂糖の氷粥を作るには、新鮮な小さなマンゴー2〜3個、もち米50グラム、米100グラム、砂糖30グラム、適量の水を用意する必要があります。

手順

1. 炊いたご飯ともち米をきれいな水で洗います。もち米はあらかじめきれいな水に1時間浸し、ご飯と一緒にスープ鍋に入れ、適量のきれいな水を加え、鍋を強火で沸騰させ、その後弱火にして、米粒が膨らみ、柔らかく粘り気が出てとろみが出るまで炊き、火を止めます。

2. マンゴーの皮を剥き、中の黄色い果肉を取り出し、小さな立方体に切り、マンゴーの果肉を少し取り出してつぶし、マンゴーピューレを作ります。用意しておいた白砂糖を炊いたお粥に入れてよく混ぜ、砂糖を溶かしてから取り出し、用意しておいたマンゴーピューレをお粥に入れてよく混ぜ、カップに入れてから、刻んだマンゴーキューブを加え、最後に冷蔵庫に入れて冷やします。 2〜3時間後、取り出して自家製の米と白砂糖の氷のお粥の出来上がりです。

効果と利点

米と砂糖の氷粥は、甘くて柔らかくて粘り気があり、体を冷やし、熱を下げ、喉の渇きを癒すことができ、暑い夏の天候で食べるのに最適です。人体にさまざまな栄養素と大量の炭水化物を補給し、熱中症、脱水、口渇などのさまざまな悪影響の発生を防ぐことができます。