フルーツコーンの種類

フルーツコーンにはたくさんの種類があるので、今日はそれらを紹介します。

黄金色でサクサク、そして甘い

この品種は、アメリカから導入された、生食用で早熟、高品質、超甘味のフルーツコーン種子であり、遺伝子組み換えされていない品種です。我が国では、春の種まきから新鮮な穂の収穫まで75～80日かかります。植物は半コンパクトで、高さ200cm、穂の位置は約80cm、苞葉と剣状葉が豊富で、穂は円筒形で、長さ20～22cm、厚さ5.2cm、穂は16～18列、深さ1.3cm、種子率は72％、新鮮な苞葉の重量は約450～520グラムです。我が国のスイートコーンの主要生産地域では、1ムーあたりの収穫量は900～1000kgです。粒は淡黄色で、皮は薄くパリパリしていて甘く、生で食べても美味しく、食べた後に残渣がありません。生のトウモロコシをそのまま調理したり、急速冷凍して保存加工したりするのに適しており、全国の主要トウモロコシ栽培地域での春植えに適しています。

ゴールデンクリスプキング

ゴールデン クランチ キングは、アメリカから輸入された黄色と白の超甘味果とうもろこしの交配種です。矮性果とうもろこしの新種で、涼しい気候を好み、湿気と暑さを嫌う温帯型品種です。北京では、草丈は約175cm、穂の位置は約40cm、穂の長さは20～23cm以上、穂の厚さは約5cm、穂の列数は平均16列、籾の深さは約12mm、穂はほぼ円筒形で、播種から収穫まで約81日かかります。苞葉は鮮やかな緑色で美しく、矢羽葉は青々と茂り、処理しやすく、雄花と雌花の調和がよく、分げつが多く、取り除く必要がありません。平均単穂重量は400g以上がほとんどで、1ムー当たりの平均生穂収量は1300kgです。広狭畝栽培と科学的管理により、1ムー当たりの収量は1500kgに達します。

1. 黄色と白の混合粒で、生食にも調理済みにも適した、貴重な品質の果実形のスイートコーン。

2. 皮が薄く、残留物がなく、粒はシャキシャキして柔らかくて甘く、古典的な矢じり葉と穂軸が美しく、2色スーパースイートコーンの優れた代表例と言えます。

3. アメリカンキュプラよりも5日早く成熟しますが、品質はアメリカンキュプラに匹敵し、粒の色も鮮やかです。

4.生でも真空パックでも販売でき、ほとんどのメーカーで採用されており、日本、韓国、ヨーロッパ、アメリカでも人気があり、ユーザーの間で非常に人気があります。

ビーガン

この品種はアメリカから導入されたスーパースイートコーンの交配種で、草丈は約240cmです。生育が強く、特に暑さや湿気に強く、病気や害虫にも比較的強い品種です。種まきから新穂収穫まで約75日かかります。ビタミンA、B1、B2、C、ミネラル、遊離アミノ酸が豊富で、総糖分は33.6％以上です。この品種は収量が多く、穂がきれいで豊作で、生穂の重量は約240g（苞葉を除く）です。1株に1～2本の穂を接ぎ木でき、通常は1本の穂を残します。粒は豊作で色が良く、商品品質に優れ、粒は完全で豊作で、糖分は普通のトウモロコシの20倍以上です。粒は黄色で甘く、生で食べるとパリパリでジューシーで、皮が薄く残留物がなく、パリパリで柔らかく、甘く、品質に優れています。糖分保持能力が長く、貯蔵や輸送に強いため、生鮮トウモロコシや急速冷凍トウモロコシを栽培する地域で好まれる品種です。この品種は、対外貿易加工や輸出、トウモロコシ缶や樽、トウモロコシ飲料の製造、主要な生鮮トウモロコシ生産地域での生鮮急速冷凍に適しています。

この品種は、国内のほとんどの地域で一年中播種して生産できます。耐熱性があり、収穫量も高いです。栽培・管理はスイートコーン全般に言えることですが、生育期間中、特に出穂前には病害虫の予防・防除に注意する必要があります。果実は穂が完全に成長し、仁がまだ果汁の段階にあるときに収穫し、糖分の低下を避けるためにできるだけ早く加工する必要があります。生鮮食品の品質に影響を与えるトウモロコシの花粉汚染を避けるため、飼料用トウモロコシ畑や一般的なトウモロコシ畑の近くには植えないでください。

ゴールデンスイートNo.2

この品種は、中熟の超甘口生食用トウモロコシの交配種です。北国内では春の種まきから苗の収穫まで約90日かかります。植物は半コンパクトで、高さは約2メートル、穂の高さは約90センチメートルです。穂は長い円筒形で、苞葉には小さな剣葉があり、穂の形は美しく、穂の着果率が高いです。穂の長さは約22cm、穂の太さは約5cm、一列の穂の数は14～16本、穂の重さは460～500グラムです。わが国のスイートコーンの主要生産地では、1ムーあたり1000～1200キログラムの生産能力があります。穀物は黄金色で、色が鮮やかで、堅く密集しており、充実していて、整然と並んでいます。大斑点病、小斑点病、ウイルス病に耐性があります。新鮮な穂を調理したり、急速冷凍して保存するのに適しています。