モンキーレッグ野菜の食べ方 モンキーレッグ野菜の調理方法

猿足野菜は中国北部でよく見られる野生のハーブで、人間が食べることのできる野草でもあります。主に野生の荒れ地や森林に生育しています。人々はそれを採取して調理して食べることができ、豊富な栄養を体に補給することができます。しかし、猿足野菜の食べ方を知らない人はまだたくさんいます。今日はそのレシピを書き留めて、皆さんと共有したいと思います。

サルの脚の野菜の食べ方

1. 炒める

サルの足は炒めて食べることができます。もう一度作るときは、生ハムを洗って表面の水分を拭き取ります。次に、適量のネギのみじん切りと植物油を用意します。適量の植物油を中華鍋に入れて熱し、みじん切りのネギを加えて香りが出るまで炒めます。次に、サルの足を中華鍋に入れて素早く炒め、少量の薄口醤油と食卓塩を加えて味付けし、素早く均一に炒め、適量のチキンエッセンスを加えて風味を高めてからお召し上がりください。

2. 冷たいサラダ

サルの足は冷菜にしても美味しいです。作り方は、新鮮なサルの足を洗い、沸騰したお湯で20分ほど茹でて、取り出して冷水で冷やします。冷めたら取り出して水分を取り除きます。清潔な大きなボウルに入れ、ニンニク、薄口醤油、バルサミコ酢を適量用意し、食塩と砂糖を適量用意します。一緒にソースを作り、サルの足に直接注ぎ、清潔な箸で均等に混ぜ、ごま油を垂らします。

モンキーレッグ野菜レシピ

1. 豚肉とサルの脚の野菜炒め

猿の脚の野菜と細切り豚肉を一緒に炒めてもとても美味しいです。事前に洗ってから、赤身の豚肉を洗って細切りにし、薄口醤油とオイスターソースで30分漬け込み、中華鍋に植物油を入れて熱し、みじん切りのネギと細切り豚肉を加えて、細切り豚肉の色が変わるまで炒め、次に猿の脚の野菜を中華鍋に注ぎ、均等に炒め、最後に少量の塩を加えて味付けし、少量のチキンエッセンスを加えて召し上がる必要があります。

2. スパイシーモンキーレッグ野菜

猿の足と唐辛子を一緒に炒めてもとても美味しいです。調理するときは、この山菜を事前に洗って乾かし、乾燥した赤唐辛子を2〜3本用意し、洗って細かく切り、中華鍋に十分な量を入れ、油を熱して赤唐辛子を加えて香りが出るまで炒め、次に猿の足を中華鍋に加えて均等に炒め、適量の薄口醤油、砂糖、食卓塩を加えて味付けし、炒めてすぐに出します。

上記では、サルの足の調理法を詳しく説明しました。サルの足の食べ方を詳しく知ることができます。今後サルの足を食べたいときは、これらの正しい方法に従って調理して食べることができます。