ズッキーニのスクランブルエッグ

ズッキーニの調理方法はたくさんあります。ここではズッキーニスクランブルエッグの簡単な作り方をご紹介します。

ズッキーニスクランブルエッグの紹介

ズッキーニにはビタミンCやブドウ糖、特にカルシウムなどの栄養素が豊富に含まれています。薬効の面では、中​​国医学ではズッキーニには熱を清めて利尿を促進し、落ち着きのなさや喉の渇きを和らげ、肺を潤して咳を和らげ、腫れを抑えて結節を分散させる機能があると信じられています。体内でインターフェロンの生成を刺激し、免疫力を高め、抗ウイルス効果や抗腫瘍効果を発揮するインターフェロン誘導剤が含まれています。同時に、ズッキーニは水分を豊富に含み、肌に潤いを与える効果があり、美容を愛する女性にとっては美容効果の高い料理でもあります。

ズッキーニは人気の料理です。夏と秋には安価で珍しい珍味です。一般の人が食べることができ、ナトリウム含有量も低いです。

ズッキーニスクランブルエッグの材料

材料：ズッキーニ200g、卵150g、調味料：塩4g、MSG2g、ネギ10g、植物油30g

ズッキーニスクランブルエッグのレシピ

1. 卵を溶き、塩とMSGを加えてよく混ぜます。

親切なヒント

1 食品との相性：