自家製ビワジャムの作り方

ビワは美味しい果物だということは誰もが知っていますが、ビワを材料として使って美味しい自家製ビワジャムを作ることはできますか?さて、ご紹介しましょう

自家製ビワジャム

ビワジャムは、添加物や色素を一切含まない、天然素材の手作りジャムです! !自分で作れば健康に良いことは間違いなしです、笑! !

材料:ビワ約800g、白砂糖200g(氷砂糖でも他の砂糖でも可)、レモン1/2個。

ビワジャムの作り方:

1. ビワを洗い、深めの容器に入れ、お湯(約60~70度)を注ぎ、5分間浸します。

2. ビワをお湯に浸すと皮が簡単に剥けます。ビワの皮をむいて芯を取り、果肉を取り出して小さな立方体に切ります。ブレンダーを使って砕くこともできますが、洗うのが面倒だったので使いませんでした。

3. 刻んだ果肉をきれいな鍋に注ぎ、白砂糖を加えてかき混ぜ、1時間放置します。

4. 1時間後、ビワからたくさんのジュースが出ているのがわかります。 ——「一滴も水を加えない」というのは、水を加えても、沸騰させるのに時間と火力がかかるからです。基本的には、果肉を小さめに切ったほうが煮やすいと思います。

5. 調理を始めます。鍋にくっつかないように、調理中は時々かき混ぜることを忘れないでください。(より繊細な味がお好みの場合は、調理中にスプーンで押すこともできます)

6. とろみがついたらレモン汁を絞り入れ、とろみがつくまで7~8分ほど煮込みます。自然に60~70度まで冷めたら、密閉できる箱や瓶に入れて、完全に冷めてから冷蔵庫で保存します。食べるときは、水や油のついていない清潔なスプーンを使うようにしてください。

本当に甘い! !食べなさい! ! ビワはペクチン、粗繊維、ミネラルが豊富で、ダイエットに効果的な果物です。特に、豊富なビタミンBは、視力の保護、肌の健康や潤いの維持、子供の身体の発達の促進など、非常に重要な役割を果たします。

<<:  妊婦はミニトマトを食べる

>>:  パパイヤの食べ方

推薦する

栗の健康法 栗の効果

栗は古くから滋養と治療に使われてきました。さまざまな方法がありますが、通常は調理して食べます。栗を生...

リコピンの効能と効果、リコピンの副作用

多くの疑問があるにもかかわらず、リコピンは依然として市場を強く占めており、ほとんどの消費者の認知を獲...

黄色い果物の食べ方

キンカンは、よくキンカンと呼ばれます。とてもおいしい果物です。では、キンカンの食べ方を学びましょう。...

コリアンダービーフ粥の作り方

コリアンダービーフ粥は作り方が簡単で、日本料理では一般的な料理です。作り方を学ぶためにコリアンダービ...

シロキクラゲと蓮の実のスープの作り方と効能

シロキクラゲと蓮の実のスープは、よく知られた養生スープです。古代には、王侯貴族の間で最もよく食べられ...

多肉植物の葉を早く根付かせて芽を出させる方法(多肉植物の花びらを落として根付かせる方法)

根を張る多肉植物の葉多肉植物を育てるときに一番心配なのは、根が育たず、発根速度が遅いことです。多肉植...

ヘチマスープの効能と機能

ヘチマスープは私たちの日常生活でよく食べられるスープで、ヘチマを主原料として、枝豆、冬筍、椎茸などさ...

ヒシの食べ方 ヒシの一般的な食べ方

ヒシは、シャキシャキとした食感と甘み、そしてジューシーさが特徴の根菜です。インド原産で、後に中国南部...

キクの種まき方法と時期栽培管理技術(満点)

菊の種まき時期菊の種を植えるのに適した時期は春、通常2月から4月頃です。より早く成長させるためには、...

ジャガイモとニンジンのお粥

ジャガイモとニンジンのお粥の味をまだ覚えていますか?よくわからない場合は、お教えします。ジャガイモと...

お腹が痛いときはどうすればいいですか? お腹が痛いときはどんな食べ物を食べたらいいですか?

胃が痛いときは何を食べたらいいでしょうか?仕事が忙しすぎたり、精神的なストレスがたまったりすると、胃...

キノコとサンザシのお粥の作り方

菌類とサンザシのお粥についてどれくらい知っていますか?このお粥の詳しい作り方をご紹介します。キノコと...

蒸しナスとライスピーマン

今日はとても美味しいナスのレシピ、ライスペッパー入り蒸しナスをお勧めしたいと思います。蒸しナスとライ...

紫キャベツの栄養価と効能

紫キャベツは近年特に売れ行きが好調で、野菜の中でも新たな人気を集めています。赤キャベツ、レッドキャベ...

チキンスープ

以下に、皆さんにとても馴染みのある「チキンブロス粥」というお粥を紹介します。気に入っていただければ幸...