コーンフラワーケーキを作るための材料と手順

以前、私は全粒穀物を食べるのが好きではなかったし、コーンミールにもあまり興味がありませんでした。しかし、しばらく前に家に帰ったとき、母が作ったトウモロコシ粉のケーキが私の食欲をそそりました。それ以来、私はトウモロコシ粉でこのような小麦粉ケーキを作るのも好きになりました。作り方を覚えた後、家に帰ったときに家族のために何度か作りましたが、みんなおいしいと言っていました。今ではトウモロコシ粉ケーキの作り方を書き留めて、食べ物が好きな友人がそれを参考にすることができます。

コーンフラワーケーキの材料

コーンフラワーケーキを作る前に、コーンフラワー 160 グラム、普通の小麦粉 80 グラム、少量のベーキングパウダーと食用油を用意する必要があります。

コーンフラワーケーキを作る手順

1. 準備しておいたコーンミール、普通の小麦粉、ベーキングパウダーをボウルに入れて置いておきます。

2. 洗面器にきれいな水を入れ、生地を手でこねて均一になるようにします。その後、生地を洗面器に入れ、綿布またはタオルで覆い、約 20 分間発酵させます。

3. 発酵が終わった生地を取り出し、均一にこねます。次に、手で長い帯状に伸ばし、ナイフで8等分します。これで、コーンフラワーケーキを作るための小さな生地が完成です。

4.小さな生地を手で丸めてから、手で押すと丸いパンケーキが現れます。このとき、電気パンケーキマシンに油を追加できます。加熱後、準備した小さなパンケーキを電気パンケーキマシンに入れて揚げます。両面が黄金色になったら、取り出して皿に置きます。温度が適切であれば、食べることができます。