エリンギの食べ方

最近、人々の食卓に並ぶ食べ物はますます豊かになり、キノコ料理もますます増えています。それでは、エリンギの食べ方を見てみましょう。

エリンギの食べ方

1. エリンギの煮込みの材料：エリンギ、油、醤油、その他の調味料適量。

2. キングオイスターマッシュルームの調理方法1) キングオイスターマッシュルームをきれいにし、後で使用するために 1cm の長さに切ります。次に生姜を洗って皮をむき、つぶして刻みます。セロリは適量取り、洗ってから後で使うために切り分けます。

2) フライパンを熱し、油を注ぎます。油が熱くなったら、エリンギのスライスを入れて炒めます。同時に、エリンギを軽くたたいて水分を飛ばします。エリンギが黄金色になるまで炒めたら、取り出して使用します。

3) フライパンに油を熱し、乾燥唐辛子、生姜のスライス、ニンニクを入れて香りが出るまで炒めます。再びエリンギを加えて炒め、セロリと調味料を加えます。しばらく炒めたら出来上がりです。