黒キクラゲとヘチマの炒め物

ヘチマはおいしい果物野菜です。では、ヘチマと揚げた黒キクラゲの作り方を見てみましょう。この種の炒め物は特に美味しいです。

1. 黒カビ入り揚げヘチマの効能

ヘチマにはビタミンBが含まれており、肌の老化を防ぐことができます。また、美白効果のあるビタミンCも含まれています。ヘチマは肌を保護し、顔のシミを取り除き、肌を白く柔らかくします。非常に優れた美容野菜です。黒キノコは栄養価が高く、鉄分が多いキノコ食品です。

2. 揚げヘチマと黒キクラゲの材料

黒キクラゲ100g、ヘチマ1枚、卵1個、赤唐辛子とニンニクみじん切り適量。

3. 黒キノコ入り揚げヘチマの作り方

1) まず黒キノコを浸し、きれいに洗います。ヘチマの皮をむき、きれいに洗い、後で使用できるように切り分けます。卵を砕いて材料に加えます。次に、赤ピーマンを細かく切り、ハイビスカスを後で使用できるように準備します。フライパンを再度熱し、油を注ぎ、卵液を入れて炒め、取り出して置いておきます。

2) フライパンに油を熱し、みじん切りにしたニンニクを炒め、黒キクラゲを炒めます。次にヘチマと赤唐辛子を加え、調味料を炒めます。炒めたヘチマと黒キクラゲの味を良くするために、片栗粉を少し加えます。食べる時間が近づいたら、目玉焼きを注ぎ入れてよく混ぜ、調味料を加えます。