紫芋の栄養価。紫芋を最も栄養豊かに食べる方法

紫芋には多くの効能があり、脳機能の改善、新陳代謝の促進、胃腸機能の改善、さらには癌の予防や細菌との闘いにも効果があり、万能食品と言えます。紫芋を最も栄養たっぷりに食べる方法は何でしょうか？栄養たっぷりで美味しい紫芋粥をご紹介します。

紫芋の栄養価。紫芋を最も栄養豊かに食べる方法

1.紫芋を最も栄養豊かに食べる方法

ステップ 1:紫芋と里芋のお粥の材料は非常にシンプルで、紫芋と里芋です。

ステップ2：まず、紫芋とサトイモを細かく切り、お粥の準備を始めます。

ステップ3：米を洗い、水を加えて沸騰させます。家に圧力鍋があれば、ガスの代わりにそれを使って調理することもできます。

ステップ4：ご飯が沸騰したら、あらかじめ切っておいた紫芋と里芋を加え、蓋をしてお粥の色が変わり、紫芋と里芋が柔らかくなるまで1時間ほど煮ます。

ステップ5：夏には、紫芋と里芋のお粥を冷蔵庫に入れて、食べると特にさっぱりします。

2.紫芋の栄養価

まず、紫色のサツマイモにはアントシアニンが豊富に含まれており、フリーラジカルを除去するのに役立ちます。第二に、多くの果物よりも多くのビタミン C が含まれており、肌に栄養を与えます。

2つ目：紫サツマイモに含まれる繊維は腸をきれいにし、腸の解毒能力を強化し、多くの人の便秘の問題を解決します。

3つ目：紫サツマイモに含まれる鉄分とセレンは、体の疲労抵抗力を高め、血液を補給し、老化を防ぐ効果があります。