多くの人の目には、ヒトデは一種の食用生鮮食品です。ヒトデを食べると豊富な栄養素を吸収できることは知っていますが、海産物の他の効能についてはあまり知りません。実は、ヒトデは海産物の材料として食べるだけでなく、乾燥させて酒に浸すこともできます。乾燥させたヒトデを浸した薬用酒には明らかな滋養効果があり、多くの病気を予防し、緩和することができます。 干しヒトデでワインを作る方法1. 干しヒトデを酒に浸す方法は比較的簡単です。酒を作る前に、まずヒトデの表面の汚れをきれいな水で洗い、オーブンに入れて乾燥させます。大きなきれいなガラス瓶を用意し、その中に純度の高い穀物酒を入れ、加工した魚介類を直接酒に浸します。密封して30日間浸すと、中の薬酒が完成します。 2. 魚介類を高純度の穀物酒に浸すだけでなく、米酒に浸すこともできます。ただし、米酒に浸す場合は、事前にヒトデを鍋に入れて乾燥させる必要があります。取り出して冷やした後、細かい粉末に粉砕し、適量の米酒を加えます。よく混ぜた後、3〜5日間浸してから取り出して飲みます。 干しヒトデをワインに浸す効果1. リウマチによる骨の痛みを和らげる 干しヒトデと濃い酒から作った薬酒は、風や湿気を消し、経絡を浚渫する効果があり、人間のリウマチによる骨の痛みを効果的に和らげることができます。通常、リウマチ性骨痛や関節リウマチに悩まされている人は、乾燥したヒトデを浸した薬酒を直接経口摂取するか、痛みのある部分に適量の薬酒を塗布することで、痛みの症状をできるだけ早く緩和することができます。 2. 胃腸疾患を予防する 米酒に浸した干しヒトデを飲むと、さまざまな胃腸疾患を予防できます。胃酸の分泌を調整し、損傷した胃粘膜を修復し、腸の潰瘍の治癒を早めます。胃腸炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、腹痛、下痢など、人間によく見られる悪影響の症状に対して、非常に明らかな予防効果と緩和効果があります。 |
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