マスタードグリーンの漬け方チュートリアル
|
マスタードグリーンは緑色で健康的な野菜です。冬には、マスタードグリーンのお粥を作るのに使えます。栄養が豊富。家でマスタードグリーンをたくさん育てすぎた場合は、余ったマスタードグリーンを漬けることが多いです。味はとても美味しく、シャキシャキして爽やかです。朝のおかずとして使ってください。食欲をそそり、もっと食べたくなること間違いなしです。今日は、マスタードグリーンの漬け方をご紹介します。わからない場合は、見てください。 からし菜のピクルス作りマスタードグリーン、生塩、瓶詰め マスタードグリーンの漬け方チュートリアル1. まず、からし菜を地面で切り、地面に置いて1日乾燥させ、葉にシワが寄ったら持ち帰ります。 2. 収穫したからし菜をたっぷりのきれいな水で洗い、清潔な場所に置いて乾かします。 3. 瓶を熱湯で殺菌し、乾燥したからし菜を数等分します。 4. まず、カラシナを1～2等分して瓶に入れ、最初の層を平らにしてから適量の生塩を加え、これをすべてのカラシナが瓶に入るまで繰り返します。 5. からし菜を全て入れたら、瓶の溝に適量の水を加え、蓋をして乾燥した涼しい場所に置きます。 6. 数日漬け込んだ後でも食べられます。食べごろの状態ではとてもシャキシャキとしていて、さっぱりしています。からし菜のピクルス作りのコツ1. からし菜をよく洗って乾かします。 2. マスタードグリーンが入った瓶を乾燥した、風通しの良い涼しい場所に置き、清潔で衛生的な状態に保ちます。 3. しばらく経ったら、ジャータンクに水が十分にあるかどうかを確認します。十分でない場合は、適時に水を補充します。 |
推薦する
オレンジの栄養価
みかんは栄養価が高く、今はみかんがたくさん出回る季節なので、ぜひ楽しんでください。オレンジの紹介柑橘...
紫芋粥の効能
紫芋粥の効果について知っている人は少ないと思います。以下で詳しく紹介します。紫芋粥紫芋粥の効能1. ...
プノンペンモランの栽培方法や注意点は何ですか？
プノンペン蘭の栽培方法ゴールデンエッジモオーキッドは蘭の植物です。繁殖方法には分割と組織培養がありま...
ドライブルーベリーを食べることの利点
ドライブルーベリーは、新鮮なブルーベリーを主原料として、乾燥と脱水によって作られ、人々の生活の中で最...
輸入牛乳の賞味期限を確認する方法
国産の花は野生の花ほど香りが良くないとよく言われますが、この言葉は牛乳にも当てはまるようです。最近は...
ピネリアを栽培すると利益が出るでしょうか? 1エーカーあたりの利益はいくらですか?
ピネリアを栽培すると利益が出るでしょうか? Pinellia ternata は、高い薬効を持つ一般...
妊婦はイチジクを食べても大丈夫ですか？妊婦にとってイチジクにはどんな利点がありますか？
イチジクはザクロに似ており、花は咲かないが直接果実をつけることからこの名が付けられました。イチジクは...
フナの効能と機能
フナは市場で非常に一般的です。柔らかい肉とおいしい味の小さなフナです。タンパク質とさまざまな微量元素...
ほうれん草とゴマのお粥
ほうれん草ごま粥の作り方は？多くの人がこれを知らないと思うので、常識を働かせてやり方を説明したいと思...
マンゴスチンの栽培方法 マンゴスチンの栽培方法と技術
マンゴスチンの栽培方法というと、果物としてのマンゴスチンの栽培方法を思い浮かべる人が多いかもしれませ...
動物油と植物油の違い
動物油と植物油はどちらも生活の中でよく使われています。食用油は人々がよく食べる脂肪ですが、動物油と植...
なぜ赤文旦は苦いのか？赤文旦の選び方
最近、赤果肉のグレープフルーツを好む人が増えていますが、購入後に赤果肉のグレープフルーツは苦いと感じ...
キュウリを顔に塗る正しい方法
人生で美容を愛する人のほとんどは、キュウリを顔に塗ると顔を美しくすることができると聞いたことがあるで...
白豆を食べることの利点
緑豆と呼ばれる白豆は、インゲンマメ科の植物の種子です。ほとんどが丸いまたは平らで、大豆より少し大きい...
おいしいもち米の作り方
日常生活の中で、もち米を食べるのが好きな人はたくさんいます。もち米は香りがよく、おいしくて、魅力的で...