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今日はゴーヤベーコンの作り方を紹介します。とても美味しいです。私のお気に入りの料理です。ぜひご覧ください。 ゴーヤとベーコンの特徴ゴーヤベーコンは簡単に作れて栄養も豊富で味も美味しいです。 ゴーヤベーコンの材料ベーコン、ゴーヤ、生姜、ニンニク、食用油、オイスターソース、濃い口醤油、チキンストック ゴーヤとベーコンのレシピ1. ベーコンを沸騰したお湯で2分間茹でて取り出し、冷水で洗い、スライスして蒸し器に入れ、5分間蒸してから取り出して置いておきます。 2. ゴーヤを洗ってスライスします。生姜とニンニクは洗ってつぶし、後で使用するようにします。 3. フライパンに少量の油を熱し、オイスターソース、みじん切りにした生姜とニンニクを炒め、蒸しベーコンを入れて強火でサッと炒め、濃い口醤油を少し加えて肉が透明になるまで炒めます。 4. ゴーヤを入れて火が通るまで炒め、チキンエッセンスを少し振りかけて味付けします。 ヒント:1. ベーコンは蒸す必要はありません。湯がいて洗った後、そのまま揚げることができます。私は柔らかくて噛みごたえがあり、滑らかな食感が好きです。蒸すとさらに柔らかくなり、香りが増します。 2 ベーコンには塩分が多く含まれているので、この料理には塩を加える必要はありません。 ゴーヤのおすすめレシピ:キノコゴーヤゴーヤとキノコの煮物の材料:主な材料:ゴーヤ300グラム 付属品: 新鮮なキノコ10g、ニンジン15g 調味料: 植物油30g、塩2g、砂糖5g、MSG1g、料理酒5g きのこゴーヤの特徴: 美しい色、新鮮で爽やか。 ゴーヤとキノコの作り方、ゴーヤとキノコを美味しく作る方法を教えます 1.ゴーヤを半分に切り、果肉と種を取り除いて洗います。 2. 厚めに切り、沸騰したお湯で茹でて取り出し、水を切ります。 3. キノコを洗って水に浸し、取り出して水を絞り、茎を取り除いて細切りにする。 4. にんじんを洗って千切りにします。 5. 中華鍋を強火にかけ、植物油を注いで加熱します。 6. 最初に千切りにしたマッシュルームとニンジンを加え、ニンジンが柔らかくなるまで炒めます。 7. ゴーヤの千切りを加えて火が通るまで炒めます。 8. 塩、料理酒、砂糖、キノコを浸した水(少量)を加えます。 9. 鍋が沸騰したらMSGを加え、よくかき混ぜてから皿に盛り付けてお召し上がりください。 |
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