ルージュライスの栽培条件と生産地域は何ですか？

紅米の栽培条件

紅米は土壌に対する要求がそれほど厳しくなく、どんな水田土壌でも栽培できますが、温度には敏感です。気温が12度を超えれば、紅米の種子は発芽し、穂が出始めます。

開花期の適温は24～30度です。気温が35度を超えると花粉の受精が悪くなり、結実率が著しく低下します。気温が20度以下になると、収穫量の低下が起こりやすくなります。

ルージュライスの生育環境

ルージュ米は品質が非常に良いのですが、環境に対する要求が非常に厳しいです。 3つの条件を満たす必要があります。まず、標高約800メートルの山で栽培されている必要があります。第二に、冬は暖かく、夏は涼しい気候であること。 3 番目に、隔離され、清潔でなければなりません。花粉が散らばっていると、お米の品質に影響が出る可能性があります。

ルージュ田植え法

紅米は中国で長い栽培の歴史を持っています。伝統的な人工播種法も使用できます。一般的に、旧暦の清明節の時期に屋外の気温が12度を超えると、苗の栽培を始めることができます。この時期の気温と湿度は苗の成長に適しています。

播種前に、発芽率を高めるために晴れた日に紅米の種子を1〜2日間日光に当て、その後18度の温水に48〜72時間浸し、事前に苗床を準備し、種子の胚が出現した後に土壌を湿らせたまま育苗池に播種します。苗が28日目に成長したら、畑に移植することができます。