グレープフルーツを食べるのは良いことでしょうか？グレープフルーツを食べてはいけない人は誰でしょうか？

文旦には「文旦」というとても上品な名前もあります。伝説によると、清朝の宮殿には、ザボンの花を専門に収集してエッセンスを抽出し、側室が化粧をする際に使用する美容オイルを作る人々がいたそうです。ザボンは南部で豊富に生産されており、その中でも福建省と広西チワン族自治区で生産されたものが最も有名です。熟した文旦は豊かな香り、サクサクとした肉質、甘酸っぱい味わいが特徴です。 「木々は煙に包まれて燃えているようで、山々は太陽の下で金を吊るしたように輝いている。」これは唐代の詩人、張同が書いたザボンに関する有名な詩です。文旦は秋に熟し、伝統的な重陽の節句の際の家族の再会には欠かせない果物の一つです。 ザボンは秋の果物の中で一番大きく、重さは通常1キログラム以上あります。旧暦の8月中旬から10月末まで収穫されます。皮が厚く、耐久性があり、通常3か月間保存しても香りが失われません。そのため、中国や海外の果物専門家から「天然の缶詰果物」と呼ばれています。

グレープフルーツの栄養価

文旦は栄養価が高く、タンパク質、炭水化物、有機酸、プロビタミンA、B1、B2、C、P、カルシウム、リン、マグネシウム、ナトリウムなどの栄養素が豊富です。その中でも、文旦の果肉100グラムあたりビタミンCは57mgで、梨の10倍、カルシウムは519mgで、他の果物をはるかに上回っています。

グレープフルーツの利点:

伝統的な中国医学では、ザボンの果肉は甘酸っぱく、冷たく無毒で、気を整え、肺を潤し、腸を清め、血液を養い、脾臓を強化する効果があると信じられています。新鮮なザボンの果肉にはインスリンのような成分が含まれており、血糖値を下げる効果があります。糖尿病や心血管疾患の患者に非常に有益で、食欲不振、口の渇き、消化不良などの症状を治すことができます。定期的に摂取すると、消化を助け、痰を取り除き、喉の渇きを癒し、気を調整して停滞を解消します。

さらに、グレープフルーツには、胃と脾臓を強化し、肺を潤し、血液を補い、腸をきれいにし、排便を促進する効果があり、傷の治癒を促進し、敗血症に良い効果があります。現代医学では、グレープフルーツには脳血栓予防、抗がん、減量などの効果があることも発見されており、中高年者の摂取に最適とされています。

グレープフルーツにはナリンギンやヘスペリジンなどの生理活性物質が含まれています。ナリンギンは血液循環の粘度を下げ、血栓の形成を減らすことができます。中高年が脳血管疾患を患っている場合、グレープフルーツを定期的に食べると脳卒中の発症を予防するのに役立ちます。グレープフルーツにはビタミンCとカルシウムが豊富に含まれており、大腸がんや胃がんの予防に役立ちます。

グレープフルーツの治療効果は特に明らかです。グレープフルーツの皮をむき、中の白い皮を削ぎ落とし、切り分けます。蓋付きのボウルに入れ、適量の蜂蜜を加え、水で蒸して火が通るまで待ちます。朝晩スプーン一杯ずつ摂り、少量の日本酒と一緒に飲みます。高齢者の咳や喘息に効果があります。文旦の皮をむいて果肉を残します。皮をむいた雄鶏の肉に入れて水で煮込みます。スープを飲み、鶏肉を食べます。これを週に一度行うと慢性気管支炎を治療できます。ザボンの花には揮発性油が含まれており、気を養い、痰を取り除き、痛みを和らげる効果がある。清朝の宮廷医は、ザボンの花を集めて香油を抽出し、王室の高官に飲ませた。明朝の李時珍は、ザボンの花には「髪を生やし、乾燥を保湿する」効果があると信じていた。

グレープフルーツを食べることの利点と欠点

利点：

伝統的な中国医学では、グレープフルーツは甘酸っぱい味で、性質は冷たいと考えられています。グレープフルーツには、胃を強化して食べ物を消化し、ガスを解消して痰を取り除き、体を軽くして快適にする機能があります。現代の医学研究により、ザボンの果肉にはビタミンCやインスリン様成分が豊富に含まれており、血糖値や血中脂質を下げ、体重を減らし、肌を美しくする効果があることがわかっています。定期的に摂取すると高血圧、糖尿病、血管硬化症などの病気の治療に役立ち、肥満の人の健康と美容の改善にも役立ちます。 また、ザボンには、胃を強くし、肺を潤し、血液を補い、腸をきれいにし、排便を促進する効果があり、傷の治癒を促進し、敗血症に対する優れた補助治療効果があります。また、グレープフルーツには、血液の粘度を下げ、血栓の形成を抑える生理活性物質である配糖体が含まれており、脳血栓症や脳卒中などの脳血管疾患の予防効果も期待できます。新鮮なザボンの果肉にはインスリンに似た成分が含まれているため、糖尿病患者にとって理想的な食品です。

危害：

グレープフルーツを食べることにもタブーがあります。脾臓虚弱で下痢の人はグレープフルーツを食べると下痢になります。グレープフルーツは、特定の薬と一緒に摂取することはできません。臨床観察により、高脂血症の患者の場合、ロバスタチン（別名メフェナム酸）の錠剤をグレープフルーツジュース 1 杯と一緒に摂取すると、ロバスタチンの錠剤 12 ～ 15 錠を水 1 杯と一緒に摂取した場合と同等の脂質低下効果が得られることがわかっています。その結果、患者は筋肉痛や腎臓病を経験することもあります。抗アレルギー薬テルフェナジンを服用している患者がグレープフルーツを食べたり、グレープフルーツジュースを飲んだりすると、軽度の場合はめまい、動悸、不整脈などの症状が現れ、最悪の場合は突然死に至ることもあります。

対象者:

ほとんどの人にとって食べられます。特に、心臓、脳、腎臓の病気や呼吸器系の弱い患者さんに適しています。妊婦さんにも最適です。

適用金額:

1日あたり大きめのクローブ1個（約50グラム）を摂取してください。

適切な時間:

グレープフルーツは酸味が強いので、空腹時に食べるのは適していません。食事の1時間前に食べると食欲を刺激します。

グレープフルーツを食べられない人はいますか?

高血圧の患者はグレープフルーツ、特にグレープフルーツを食べてはいけません。高血圧患者が日常的に服用している薬と相互作用を起こし、薬の血中濃度が上昇して血圧が著しく低下し、身体の健康に脅威を与える可能性があるからです。

文旦は冷たい性質があるので、体質が弱い人は食べ過ぎないように注意しましょう。

薬を服用している患者、特に高齢者は、グレープフルーツを食べたり、グレープフルーツジュースを飲んだりしないでください。グレープフルーツと抗アレルギー薬テルフェナジンの相互作用により、心室性不整脈や致命的な心室細動を引き起こす可能性があるからです。グレープフルーツと副作用を起こす可能性のある他の薬剤としては、シクロスポリン、カフェイン、カルシウムチャネル遮断薬、シサプリドなどがあります。グレープフルーツジュースを一杯飲むと、薬の効果が24時間持続する可能性があります。

注意: 苦すぎるグレープフルーツは食べないでください。