ピーマンのピクルスの作り方

チリは調味料であるだけでなく、一般的な料理として私たちの食卓に登場します。ピーマンは漬けるとさらにおいしくなります。特にピクルスと一緒に漬けるとおいしくなります。前菜としてだけでなく、2つの野菜を混ぜることでより多くの栄養を摂取できます。漬物は他のものほど健康的ではないかもしれませんが、味は間違いなく抜群なので、時々食べるのは普通のことです。では、ピーマンの漬物はどのように作るのでしょうか?

ピーマンのピクルスの材料

ピーマン、塩、醤油、ピーナッツ油、ニンニク、ごま油、コショウ、生姜、砂糖、白ワイン、MSG

ピーマンのピクルスの準備手順

1. 厳選したピーマンを洗って乾かし、後で使用するために取っておきます。洗って乾かしたピーマンを鍋に入れ、ピーナッツオイルを少し加えて、2つを均等にかき混ぜて一緒に煮ます。

2. 準備した鍋に醤油を少し加えます。量はピーマンの数に応じて、通常は 1 対 2 の割合で調整します。次に、鍋に砂糖と塩を加え、沸騰させて冷めるまで待ちます。味が均一になるように、必ず均等にかき混ぜてください。

3. 上記の手順を完了したら、好みに応じて、漬けピーマンと漬物に他の調味料を追加します。編集者は、白ワイン、MSG、生姜、ニンニク、ごま油を追加することをお勧めします。このレシピはより合理的で、酸味と甘みがあり、味が良いです。

4. 最後のステップは、準備したピーマンの漬物を密封し、食べるまで約1か月待つことです。皆様に食べやすくするために、ガラス瓶に入れて冷蔵保存すると風味がさらに良くなります。