シロキクラゲと紫芋のスープの作り方

シロキクラゲと紫イモはどちらも体に栄養を与える成分で、胃を落ち着かせ、肺を潤し、解毒を促進し、熱と毒素を取り除き、体の免疫力を強化します。この2つを組み合わせて作るシロキクラゲと紫芋のスープは、より総合的な滋養効果があります。シロキクラゲと紫芋のスープのレシピを見てみましょう。

シロキクラゲと紫芋のスープのレシピ

1.シロキクラゲと紫芋のスープのレシピ

シロキクラゲと紫芋のスープを作るには、まずシロキクラゲ、紫芋、氷砂糖を用意する必要があります。まず白キクラゲを水に浸し、1時間ほど置いて柔らかくなるか確認します。柔らかくなって白キクラゲが完全に開いたら出来上がりです。白キクラゲを細かく裂き、水を加えて沸騰させます。紫芋を洗って小さく切ります。白キクラゲが煮えて柔らかくなったら、紫芋と氷砂糖を加えます。弱火でしばらく煮込むと、おいしい白キクラゲと紫芋のスープが完成します。家に圧力鍋があれば、それを使って作ることもできます。時間もかからず便利です。

2.シロキクラゲの栄養価

シロキクラゲはゼラチンが豊富でアミノ酸も豊富な美容製品です。人体に基本的なエネルギー源を提供することができます。シロキクラゲに含まれるさまざまなグリコーゲン成分は、肌を美しくし、潤いを与えます。シロキクラゲを多く食べると、肌がシロキクラゲのように白くみずみずしくなります。

3.紫芋の栄養価

紫色のサツマイモには、腸の解毒・浄化作用、がんの予防・治療、フリーラジカルによる身体へのダメージへの抵抗作用があります。紫サツマイモに含まれる鉄分とセレンは血液を養い、特に優れた抗がん作用があります。