おいしい甘酸っぱいスペアリブの作り方 甘酸っぱいスペアリブを作るための材料と手順
|
甘酸っぱいスペアリブは、甘酸っぱい味と濃厚な肉の風味があり、南部の人々に深く愛されています。色、香り、味が総合的に美味しいこの料理は、浙江料理の代表的なものです。作るのは難しくありません。ここでは、甘酸っぱいスペアリブの作り方を紹介し、甘酸っぱいスペアリブを美味しく作る方法を見ていきます。 おいしい甘酸っぱいスペアリブの作り方1. 甘酸っぱいスペアリブの材料の準備 甘酸っぱいスペアリブを作るには、リブ 1 ポンド、玉ねぎ 1 個または 2 個、生姜とニンニク、そして澱粉、食用油、醤油、酢、塩、MSG などの調味料が必要です。2. 甘酸っぱいスペアリブの作り方 ステップ 1: まずリブをきれいにし、小さく切ります。ステップ 2: 鍋に油を入れ、50% 程度まで熱します。リブを入れて揚げ始めます。ステップ 3: 玉ねぎ、生姜、ニンニクを細かく刻み、リブの両面が茶色になるまで待ってから油を切り、リブから取り出します。ステップ 4: 鍋に油を少し注ぎ、ベースオイルを少し残し、塩、醤油、MSG、生姜、ニンニクを加えてよくかき混ぜ、リブを加えます。ステップ 5: リブと調味料を一緒に炒めた後、リブがかぶるくらいの温水を加えます。ステップ 6: 水が沸騰したら、火を弱めて 30 分間煮ます。ステップ 7: 肉汁がリブに吸収されたら、砂糖、酢、みじん切りにしたネギ、水、澱粉を加えてとろみをつけます。ステップ 8: ソースが濃くなって完成するまで強火で調理します。3. 甘酸っぱいスペアリブを作るコツ 醤油、酢、砂糖の割合がとても重要で、1:2:2が美味しい甘酢スペアリブを作るための調味料の割合です。お好みに合わせて少し調整することもできます。 |
>>: ヘーゼルマッシュルームのレシピ ヘーゼルマッシュルームの材料とレシピ
推薦する
青いリンゴにはどのくらいの頻度で水をあげればよいでしょうか?
青いリンゴにはどのくらいの頻度で水をあげればよいでしょうか?一般的に、青いリンゴに水をやるには米のと...
セイタカアワダチソウの栄養価
デイリリーは、ゴールデンニードルベジタブルやデイリリーとも呼ばれています。元の名前はHemeroca...
ハイビスカスの育て方
ハイビスカスの生育条件ハイビスカスは適応力が強く、比較的干ばつに強い植物です。痩せた土壌でも育つため...
ゴールデンエッジタイガーテイルオーキッドの栽培方法と注意点は何ですか？
ゴールデンエッジタイガーテールオーキッドの紹介ゴールデンエッジタイガーテイルオーキッドは、サンセベリ...
ザクロの木を剪定するのに最適な月は何月ですか?
ザクロの木の剪定時期ザクロの木の剪定時期は、一般的に晩秋から春にかけてです。晩秋の剪定の目的は、ザク...
おいしいティラピアの煮込みの作り方は？ティラピアの煮込みの簡単な作り方
外食してレストランで美味しい煮込みティラピアを食べたあと、家に帰って自分で作りたいと思う人は多いので...
ヨモギの栽培条件は、栽培環境と地域に適している
ニガヨモギの栽培に必要な条件1. 温度条件ヨモギは比較的耐寒性があり、季節によって必要な温度が異なり...
観音蓮を鉢から溢れさせる育て方（観音蓮を鉢から溢れさせる栽培方法）
蓄積するには時間がかかるアロカシア・オドラであれ、他の種類の多肉植物であれ、全体的な成長プロセスは非...
Pseudostellaria heterophyllaの成長サイクルはどのくらいですか？
Pseudostellaria heterophylla の成長サイクルPseudostellar...
黒蘭に水をあげるにはどうすればいいですか？どのくらいの頻度で水をあげればよいでしょうか？
黒蘭の水やりの概要一般的に、黒蘭に水をやる最適な時期は、鉢の表面の植栽材料が乾いているが乾きすぎず、...
アップルダイエット
リンゴダイエット法については皆さんもある程度はご存知だと思います。それでは、それを紹介しましょう。 ...
エボシガラの潮流を変える方法
Flammulina velutipes の潮流を速めるには？今日は Flammulina velu...
酸っぱい大根の漬け方 酸っぱい大根の漬け方
酸辣大根は皆さんも食べたことがあると思います。さっぱりして美味しいです。おかずとしても使えます。食欲...
オリーブの殻の効能と機能
オリーブの殻は、実は人々がよく目にする緑色の果実の外殻です。果肉とつながっていることが多く、そのまま...
ホワイトパームの生育環境と条件
ホワイトパームの生育環境と条件アンスリウムは高温多湿の生育環境を好みます。普段のお手入れは半日陰の環...