北京豆ジュースの製法と効能

北京豆汁は最も有名な地元の珍味です。北京では何百年もの間人気があり、味も美味しく、栄養も豊富です。多くの人が好む朝食です。では北京豆子はどのように作ればよいのでしょうか？具体的な効果は何ですか?今日は北京豆ジュースの作り方とその効果をご紹介します。

北京豆ジュースの製法と効能

1. 北京豆ジュースの作り方

北京豆汁は緑豆から作られる食品です。作るときは、緑豆1キログラムと適量の水を用意する必要があります。緑豆を皮が剥けるまで浸し、水を加えて細かいペースト状にします。その後、瓶に注いで発酵させます。瓶の底に沈んだ部分は緑豆デンプンで、上部の液体は新鮮な豆汁です。新鮮な豆汁を取り出したら、鍋に入れて沸騰させ、弱火で保温します。食べるときに取り出してボウルに入れます。

2. 北京豆ジュースは栄養補給に効果的

北京豆ジュースの栄養価は特に高く、タンパク質や複数のビタミン、糖分や植物繊維も含まれています。食べた後、これらの栄養素を吸収することができ、体内の新陳代謝を促進し、毒素を排出し、人体の健康増進に大きな効果があります。

3. 北京豆ジュースは解毒作用と熱の緩和作用がある

北京豆汁は緑豆を主原料とする健康食品です。緑豆の栄養素をほとんど含み、解毒効果に優れています。軽い食中毒にかかったとき、北京豆汁を飲むと症状がすぐに改善されます。さらに、北京豆ジュースは熱を効果的に和らげる効果もあります。暑い夏の時期に北京豆ジュースを飲むと、熱中症を効果的に予防し、熱中症の症状を素早く緩和することができます。