本物の赤いキノコと偽の赤いキノコの違いを見分ける方法

ベニタケは栄養価が非常に高い菌類食品です。日常生活で比較的一般的で、市場価格も高いです。利益を得るために他の菌類を使ってベニタケを偽装する人がたくさんいます。では、本物のベニタケと見分けるにはどうすればよいでしょうか。ベニタケとニセベニタケの違いは何ですか？以下では、この問題について具体的にお話ししたいと思います。

本物の赤いキノコと偽の赤いキノコの違いを見分ける方法

1. 本物の赤いキノコを見分けるには、その外観を見てください

通常、人々は赤いキノコの真贋をその外観で見分けることができます。本物の赤いキノコの傘の前面は濃い赤色で、中央も濃い赤色で、横縞がはっきりしています。偽物の赤いキノコはすべて色が均一で、横縞がほとんどありません。

2. 本物の赤いキノコを見分けるには、キノコの足を見てください

通常、赤いキノコの真贋を見分けるには、キノコの足を見ます。本物の赤いキノコは、キノコの足に小さな穴があります。これが本物の赤いキノコと偽物の赤いキノコの最大の違いです。他の偽物の赤いキノコには、この特徴がまったくありません。さらに、本物の赤いキノコの足も赤いのに対し、他の偽の赤いキノコの足はほとんどが薄い赤色か、まったく赤くありません。

3. 水の変化を見て真の赤いキノコを識別する

通常、本物の赤いキノコと偽物の赤いキノコは、水に入れることで見分けることができます。本物の赤いキノコは水に入っても色は変わらず、水はとても透明です。これは、本物の赤いキノコには色あせない天然色素が含まれているからです。水に入れると色が薄くなる赤いキノコは偽物の赤いキノコです。ほとんどの場合、表面に人工染料が塗られています。このような赤いキノコを水に浸すと、水もピンク色に変わります。