緑豆の皮をむく最も早い方法は何ですか？緑豆の皮をむく最も早い方法

緑豆は熱を消し、解毒する効果があり、栄養を補うこともできます。緑豆は人々の生活の中で最も好まれる豆の材料です。緑豆ペーストや緑豆ケーキにして食べる人もいますが、このとき緑豆の外皮​​を取り除く必要があります。しかし、緑豆はとても小さく、皮もかなり硬いので、どうすれば早く剥くことができるのでしょうか?以下では、編集者が緑豆の皮を簡単に剥くための良い方法をいくつか紹介します。

麺棒の皮を剥く

1. 緑豆の皮を早く剥きたい場合は、緑豆を選別し、虫食いや腐ったものを取り除きます。次に、鍋に水を沸騰させ、沸騰したお湯を緑豆に注ぎ、蓋をして約1時間浸します。水中の塩素が少し膨張します。取り出して清潔なビニール袋に入れます。

2. ビニール袋に緑豆を入れすぎないでください。ビニール袋の 1/4 程度まで入れてください。次に、ビニール袋を広げて、中の緑豆をパネルの上に平らに広げます。次に、通常、餃子の皮を伸ばすために使用する麺棒を取り、緑豆を前後に転がします。数分後、緑豆と中の豆の皮が完全に分離されていることがわかります。

3. 緑豆をビニール袋から取り出した後、流水で洗い流します。緑豆の皮はすべて洗い流され、剥いた緑豆だけが残ります。

浸した後皮をむく

1. 緑豆の皮を早く剥きたい場合は、緑豆をきれいな水に12時間ほど浸します。緑豆は水を吸収して膨らみ、腹が広がります。

2. 浸した緑豆を大きめの容器に入れ、緑豆が完全に浸る程度のきれいな水を適量加えます。緑豆を洗った後、両手で水の中で前後にこすります。しばらくすると、大量の緑豆の皮が表面に浮かんでいるのがわかります。

3. 皮をむいた後、緑豆のほとんどは水の底に沈み、緑豆の皮は表面に浮かびます。水中の緑豆がすべて剥かれたと感じたら、水を捨てます。このとき、緑豆の皮は水と一緒に容器から流れ出し、残ったのは剥がれた緑豆だけです。