カニの食べ方は?食べられない部位は?

カニの食べ方は?食べられない部位は?

カニは栄養価が高く、美味しい海産物です。通常は蒸して食べるのが適していますが、蒸した後のカニを丸ごとどうしたらいいのかわからず、どうやって食べたらいいのかわからないという人も多いのではないでしょうか。今日は、編集者がカニの食べ方のコツをいくつかお教えします。また、カニの食べられない部分もお知らせします。

写真付きで食べ方を紹介

1. カニを食べるときは、まずカニの8本の足と2本の大きな爪を切り落とし、自然に冷まします。このとき、肉は自動的にカニの殻から離れ、ゆっくりと中の肉を突き出すか、直接吸い込むことができます。

2. カニの腹と小片を取り除き、カニの殻を開き、最初にカニの殻の上のカニの身を食べ、次に小さなスプーンを使って真ん中のカニの腹をすくい取り、それに巻かれたカニの卵を食べます。

3. カニ卵を食べた後、カニの身を食べます。このとき、手で二つに割って、中の糸状のカニ肉を直接見ることができます。カニ肉を取り出してから、そのまま食べることができます。

食べられない部分

1. カニのえら

カニを食べるときは、カニの腹部に生えている2列の柔らかいもの、カニエラに注意してください。これは水を濾過するために使われており、非常に汚れているので食べてはいけません。

2. カニの腸

カニの腸も食べられません。腸はカニが老廃物を排出するために使う器官です。通常、カニの卵を剥がすと黒いものが見えます。それを取り除けば大丈夫です。カニの腹も食べられません。カニの卵の中に三角形のものが入っています。卵を食べると一目でわかります。それを取り除いてからカニの卵を食べてください。

3. カニの心臓

カニの心臓も食べられません。心臓はカニの腹部の真ん中にある六角形のもので、黄色いペーストが最も濃い部分です。食べる前にすぐに取り除いてください。これらの食べられない部分を取り除いた後に残るのはカニの身とカニ卵で、安心して食べられる美味しい珍味です。

<<:  辛いキャベツ餃子の漬け方

>>:  白ササゲの効能と機能

推薦する

冷やしもやしの作り方

大豆のもやしはとても良い食べ物です。多くの人がそれを好んで食べます。冷やしもやしを食べるのが好きな人...

蓮の実とユリの効能と機能

蓮の実とユリは理想的な組み合わせであり、生活の中で最も人気のある健康維持の材料でもあります。人々はこ...

ヘチマ水の効能と機能

ヘチマ水は天然のスキンケア製品です。新鮮なヘチマから直接抽出した液体物質で、ヘチマ水とも呼ばれていま...

女性にとってヘチマにはどんなメリットがありますか?

現代社会では、多くの女性が乳がんに悩まされており、これは本当に頭の痛い問題です。そのため、私たちは日...

ゴールデンリリーの効果と機能は何ですか?ゴールデンリリーの栄養価は何ですか?

ユリはデイリリーとも呼ばれます。デイリリーは甘みと苦みのある味わいで、栄養価が非常に高い食材として知...

星豆が流​​域に適応するにはどのくらい時間がかかりますか?

星折り盆地時間スターフラワー多肉植物は通常、春に植え替えられます。鉢植えにした後、適切に管理すれば、...

芝芝花は育てやすいですか?メンテナンス方法と注意事項

芝桜は育てやすいですか?スパティフィラムは育てやすく、土壌、日光、水、肥料などに厳しい条件はありませ...

里芋の栄養価と調理法

タロイモは、タロイモ、タロイモミルク、タロイモゴースト、しゃがんだフクロウ、香りの良いタロイモとも呼...

酸っぱいナツメジュースの作り方と効能

酸棗は名棘、棘種、野棗、山棗などとも呼ばれ、別名も数多くあります。では、酸棗の調理法と効能について学...

妊婦はプラムやプルーンを食べても大丈夫ですか?

多くの女性は妊娠後、食欲がなくなるため、食欲を刺激するために梅干しやプルーンを食べるのが好きです。し...

冬のホットフルーツの効果と機能

熱い冬の果物を食べたことがありますか?蘭州に行ったことがある友人なら、この食べ物はよく知っていると思...

紫のキクイモと白のキクイモの違い。キクイモを食べることのメリット

毎年秋になると、キクイモが市場に大量に出回ります。別名悪魔のショウガとも呼ばれています。サクサクして...

桜の移植に最適な時期はいつですか(桜の苗木を移植する際の管理方法)

さくらんぼは多くの人が好んで食べる果物です。鮮やかな色、透明な美しさ、ビタミン豊富で、大きな消費市場...

もち米酒の作り方 自家製もち米酒の正しい作り方

もち米酒は発酵もち米とも呼ばれ、伝統的な中国の食品です。そのまま食べたり、調味料として使用したりでき...

冬瓜の水を沸騰させるとどんな効果がありますか?冬瓜の皮を水に浸すとどんな効果がありますか?

冬瓜は誰でも食べたことがあると思いますが、人生にはさまざまな食べ方があります。冬瓜を水で煮てそのまま...