シソ油の食べ方と食べてはいけない人

シソ油は、脳機能の改善、老化の遅延、神経の栄養補給、三大過の予防などができる健康的な食用油です。人間の健康維持に多くのメリットがあります。しかし、この天然シソ油はどのように摂取すればよいのでしょうか。シソ油の食べ方にはさまざまな方法があります。ここでは、シソ油を食べてはダメな人について、理解を深め、知っていただくためにお話しします。

シソ油の摂取方法

1. シソ油はそのまま摂取できますが、摂取量は10ミリリットル以内に抑えてください。ホルモン剤を直接服用する子供の場合は、量を少なくし、1日1～2回使用できます。空腹時にホルモン剤を直接服用すると、健康上の利点がより顕著になります。

2. エゴマ油はパンと一緒に食べることもできます。清潔な小皿にエゴマ油を適量入れ、パンを直接エゴマ油に浸します。こうすることで、エゴマ油独特の香りとなめらかさを味わうことができます。シソ油は冷たい料理にも使用でき、風味と新鮮さを高め、石の光沢も増します。

3. シソ油を使って食べ物を焼くのも、最も一般的な使い方です。自宅でケーキやパンを作るときに、適量のシソ油を塗ると、焼き菓子が香ばしく、サクサクして美味しくなります。これらの摂取方法に加えて、エゴマ油はブレンドオイルとして料理に使うこともできます。ブレンドオイルを作るときは、菜種油またはピーナッツ油と1：10の割合で混ぜ、普段の習慣に従って料理を調理します。

4. シソ油はヨーグルトと一緒に食べることもできます。ヨーグルトを食べるときにシソ油を5〜10グラム加えてよく混ぜてから食べます。こうすることでヨーグルトに魅力的な香りが加わり、脂っこさを感じなくなり、人体がよりバランスの取れた栄養を吸収できるようになります。