レモンの健康効果と保存方法

レモンは調味料や消臭剤として使うほか、美容やレモンティーにも使えます。

レモンの健康効果

1.レモンにはナイアシンと豊富な有機酸が含まれています。クエン酸ジュースには強い殺菌効果があり、食品衛生に非常に有益です。実験によれば、酸性度の高いレモンジュースは、15 分以内に海の貝殻の中の細菌をすべて殺すことができるそうです。

2.レモンは香りが豊かで、肉や魚介類の魚臭さを取り除き、肉を柔らかくします。

3.レモンは胃の中でタンパク質分解酵素の分泌を促進し、胃腸の運動性を高める効果もあります。

4.レモンジュースには大量のクエン酸が含まれており、カルシウム塩の結晶化を抑制し、腎臓結石を予防・治療することができます。

5.レモンを食べると高血圧や心筋梗塞を予防できます。

6.クエン酸には毛細血管を収縮・強化し、透過性を低下させ、凝固機能や血小板数を改善する効果があり、出血を止めるのに使えます。

7.新鮮なレモンにはビタミンが非常に豊富に含まれており、肌の色素沈着を予防・除去し、美白効果があります。

8.レモンを生で食べると、妊娠を安定させ、嘔吐を止めるのにも良い効果があります。

レモンの保存方法

丸ごとのレモンは室温で約1か月保存できます。食べた後に残ったレモンは、ラップで包んで冷蔵庫に入れるのが一番簡単で簡単な方法です。より長く保存したい場合は、スライスしたレモンを密閉容器に入れ、蜂蜜を加えて冷蔵庫に浸します。

食品に関する注意事項

1.レモンには脾臓を強化して食べ物を消化する効果がありますが、胃潰瘍や胃酸過多の人には適していません。

2.虫歯や糖尿病の人はレモンを食べるのを避けるべきです。 bookbao.com 最高の txt ダウンロード サイト

22 レモン - 壊血病の解毒剤 (2)

3.レモンスキンケアは脂性肌に適しており、肌が敏感または乾燥している場合は使いすぎないようにしてください。

4.スキンケアにレモンを使用した後は、すぐに日光に当たらないようにしてください。

食べ物

レモンテンダービーフ

材料: 牛肉スライス 250 グラム、レモン 1/4 個、玉ねぎ千切り 50 グラム、キュウリ千切り 50 グラム、角切りトマト 30 グラム、コリアンダーのみじん切り少々。

調味料: レモン汁 10 ml、塩 小さじ 1、新鮮なチキンパウダー 小さじ 1/2、砂糖 小さじ 1/2。

練習する：

1.レモンを洗って皮をむき、種を取り、後で使用するために小さな立方体に切ります。

2.牛肉のスライスを沸騰したお湯で茹で、取り出してすぐに氷水に2分間浸し、水を切ります。

3.牛肉のスライス、角切りレモン、その他の材料と調味料を混ぜ合わせ、皿に盛り付けてお召し上がりください。

紙で包んだレモン添え焼き魚

材料: みかん、えのき茸、ササクレヒトヨタケ、セロリ、レモン、玉ねぎ、塩、チキンエッセンス、薄口醤油、白ワイン、生姜。

操作:

1.マンダリンフィッシュを洗って骨を取り除き、玉ねぎを千切りにし、セロリを潰して切り分け、レモンとショウガをスライスして容器に入れ、塩、チキンエッセンス、白ワイン、薄口醤油を加え、手で絞り、マンダリンフィッシュを入れて10〜15分間マリネします。

2.アルミホイルを広げ、ササクレヒトヨタケ、エノキタケ、魚に漬けた野菜を入れ、少量の植物油をふりかけ、みかんを上に乗せ、アルミホイルで包んで天板に並べます。

3.オーブンを200度に予熱し、10分間焼きます。

特徴：レモンとマッシュルームの香りが調和し、フレッシュで柔らかくなめらかな味わいです。

ボディビルディングのヒント

レモンは肌を清潔にし、白くする

作り方：新鮮なレモン1個を洗って皮をむき、スライスして広口の瓶に入れ、白ワインを注いでレモンが浸るくらいまで入れ、一晩浸します。翌日、殺菌した脱脂綿にワインを浸し、顔に塗ります。15分後にぬるま湯で洗い流します。1週間後、顔は滑らかで白くなります。

レモンは傷跡を消すことができる

作り方：レモン1個を洗い、絞って家庭用ミキサーでジュースを濾し、純粋な蜂蜜50mlと卵白1個を加え、軽くかき混ぜてよく混ぜますが、泡立ちすぎないように注意し、少量の砂糖水を加えて飲みます。

使用方法: 1日1回服用すると、3か月以内に明らかな傷跡除去効果が見られます。

レモン美容テクニック

レモンの果肉で手をこすると、不健康な肌の色を薄くするのに役立ちます。また、レモンの皮で手をこすると、皮に含まれるレモンオイルが肌を柔らかく滑らかにします。

病気を治す治療法

1. 心臓血管疾患を予防する

作り方：新鮮なレモン1個を皮ごとスライスし、クチナシ5個の皮をむいて一緒にスープにして、1日1回飲みます。

効能・効果：中高年が日常的に飲むことで高血圧の予防、心筋梗塞の症状改善に効果があります。

2. 風邪による喉の痛みを和らげる

作り方：レモンの皮をむいてスライスし、少量の蜂蜜を加えて水と一緒に飲みます。

効能: 風邪の初期段階における喉の痛みを和らげ、喉の乾燥やかゆみによる不快感を軽減します。

3. 咽頭炎の治療

新鮮なレモンを皮をむき、つぶして沸騰したお湯に浸し、お茶として飲みます。

4. 二日酔いと暑さ対策

作り方：皮付きの新鮮なレモン60グラムと新鮮なサトウキビ250グラムを用意し、細かく刻んで軽くつぶし、ジュースを絞ってゆっくりと飲みます。

効能: 過度の飲酒、熱の蓄積、体液の喪失、イライラ、喉の渇きなどに用いられます。

ナレッジリンク

マントンレモンカーニバル

マントン レモン カーニバル - 世界でもユニークなレモン フェスティバルは、ニースのカーニバルに次いでコート ダジュールで 2 番目に大きなイベントです。毎年、このお祭りには 300 人の専門家と 100 トンを超えるレモンが動員されます。

マントンのレモンフェスティバルは1934年に創設されました。フランスのニースのカーニバルが毎年何万人もの観光客を呼び込むという事実を考慮して、地元の観光業界は地元産のレモンをテーマにしたこのユニークなフェスティバルを企画するというアイデアを思いつきました。

マントンはかつてヨーロッパ最大のレモン生産地であった都市で、今でも毎年開催されるレモンフェスティバルでは最大 130 トンのレモン (および同数のオレンジ) が使用されています。マントン産のレモンは酸味が強く、レモンの皮にはエッセンシャルオイルが多く含まれており、香りが強いです。マントンレモンフェスティバルは毎年50万人の観客を集め、ニースのカーニバルに次ぐ規模を誇ります。カーニバルは市内のビオヴェス公園で開催されます。公園にはレモンやオレンジで作られた形がいっぱいあります。カーニバルのハイライトはレモンフロートパレードです。通りは人でいっぱいになり、巨大なフロートがパレードチームに混じります。太鼓や楽器を演奏したり、サンバを踊ったりする人もいます。とても賑やかです。

レモン祭りのハイライトは、黄金のフルーツ山車パレードです。すべてのアクティビティはレモンで飾られ（1平方メートルのエリアに約150個のレモンが置かれ、数万個のフルーツで構成されています。すべての作業員は大きな忍耐力が必要です）、非常に特別なシーンを形成します。祭りの最盛期には、無数のレモンとオレンジで作られた色鮮やかな大きな彫刻が、この海辺の町に多くのフランス人やヨーロッパ人の観光客を惹きつけました。