ココナッツの起源・生育環境と品種

ココナッツは海南島の特産品です。ココナッツの果汁は甘くておいしく、体を冷やすのにも最適な果物です。ご存知ですか？

ココナッツ

これは典型的な熱帯果物であり、私の国の海南省の有名な特産品です。ココナッツは「生命の木」や「宝の木」と呼ばれ、豊富なジュースと栄養分を持っています。喉の渇きを癒し、熱を和らげ、水分の産生を促進し、利尿を促進し、主に発熱の治療に使用されます。果肉には、気を強め、風を追い払い、毒素を排出し、肌に潤いを与える効果があります。

ココナッツはスイカのような形をしており、果実の中にはココナッツミルクを貯蔵するための大きな空洞があります。熟すとココナッツジュースが入り、水のように澄んでいて、蜂蜜のように甘く、透き通っています。爽快感があり、喉の渇きを癒す優れた製品です。ココナッツの果肉は香りがよく、サクサクとしていてクリーミーです。そのまま食べたり、料理や砂糖漬けのフルーツにしたり、シュレッドココナッツやピューレココナッツにして食べたりできます。

ココナッツの起源については民間伝説があります。臨沂王が越王に恨みを持っていたため、刺客を遣わして酔った越王の首を切り落とし、木に吊るしました。ココナッツは芯に2つの目があるココナッツに変化したため、一般に越王の首と呼ばれています。

ココナッツの起源

ココナッツの起源についてはさまざまな意見があります。南米で生産されているという人もいれば、アジアの熱帯の島で生産されているという人もいますが、ほとんどの人はマレー諸島が起源だと考えています。現在ではアジア、アフリカ、オセアニア、アメリカの熱帯沿岸部および内陸部に広く分布しています。主に北緯20度から南緯20度付近、特に赤道沿岸地域に分布しています。第二に、北緯20度から南緯30度の範囲内の広い地域に分布しています。わが国には2000年以上のココナッツ栽培の歴史があり、現在は主に海南省、台湾南部、広東省雷州半島の各地域に分布し、雲南省の西双版納、徳紅、宝山、河口などの地域にも少量分布しています。

ココナッツの生育環境

ココナッツは、高温、多雨、十分な日光、海風などの条件下でよく育つ、光を好む熱帯作物です。ココナッツは低地での栽培に適しています。わが国の海南島では、海抜150～200メートル以下の場所でのみ、ココナッツはよく育ち、成長します。また、ココナッツの生育に適した土壌は、海洋沖積土と河岸沖積土、次いで砂質ローム、砂利質土の順で、粘土質土が最も適しています。

ココナッツの種類

ココナッツは背の高いココナッツと矮性ココナッツに分けられ、そのうち背の高いココナッツは世界で最も広く栽培されている商業用ココナッツです。高祖ココナッツは、葉と果実の色によって、赤ココナッツと緑ココナッツの2種類に分けられます。高角ココナッツは、果実の形状と量によって、大丸果実、中丸果実、小丸果実の3種類に分けられます。