夏に果物を食べるときの注意点夏に食べられる果物と食べてはいけない果物

季節は冬と夏に分かれ、天候は寒いと暑いに分かれ、果物は食べても熱くはありませんが、その性質も冷たい、温かいなどに分けられます。

初夏には多くの果物が市場に出回るようになったばかりですが、すでに多くの人が果物を食べるのに問題を抱えています。あんずを食べすぎて喉が痛くなった場合は、めまい、胃痛、鼻血などの症状が出ることがありますので、医師の診察を受けてください。夏は果物を食べるのに最適な季節ですが、果物に含まれるビタミン、水分、ミネラルは人間の健康に非常に有益です。しかし、中医学の栄養学の観点から見ると、果物は冷たいものと熱いものに分けられます。冷たい果物や熱い果物を食べるのに体が適していない場合、不適切な摂取や過剰摂取は体に深刻な悪影響を及ぼします。

では、果物を冷たいものと熱いものに分類するにはどうすればいいのでしょうか。また、どのように選べばいいのでしょうか。この目的のために、記者は北京病院栄養科の李昌平医師を訪問した。

冷たい果物は熱を和らげる

李医師によると、梨、リンゴ、各種メロンなど、夏の果物のほとんどは性質が冷たいそうです。一般的に、温熱体質の人は夏は代謝が活発で、交感神経が優位になり、汗をかきやすく、顔が赤くなり、口が渇き、イライラし、便秘になりやすく、特に夏は冷たいものを食べるのが好きです。そのため、温熱体質の人は冷たい果物をより多く食べることができます。

ただし、冷たい果物を食べすぎると体に害を及ぼすので注意してください。たとえば、リンゴは甘みがあり、下痢止め、緩下剤、消化促進効果があり、定期的に食べると肌が白く柔らかくなります。しかし、豊富な糖分とカリウム塩を含んでいるため、食べ過ぎると心臓や腎臓の健康を害します。冠状動脈性心疾患、心筋梗塞、腎炎、糖尿病の患者は食べ過ぎないようにしてください。エネルギーが不足し、精神的に疲れている人は、栄養のある果物としてもっと食べることができます。

梨、柑橘類、グレープフルーツなどの果物には、咳を和らげる、痰を減らす、肺を潤す、消化を助けるなどの効果がありますが、食べ過ぎると胃腸障害、歯痛、痔、さらには皮膚の黄色い斑点などを引き起こしやすくなります。したがって、胃の調子が悪い人や胃が冷たい人は食べる量を減らす必要があります。

李医師は特に、気虚と脾虚の人はスイカ、マスクメロン、マンゴー、梨、バナナなどの冷たい果物を選ぶ際には特に注意する必要があり、食べないほうがよいと強調した。気虚は、一般的にエネルギーが不足し、虚弱な人や子供を指します。これらの人は通常、顔色が悪く、痩せており、食欲不振です。脾虚は、消化器官の機能が弱く、腸の運動が遅いことを指します。そのため、冷たい果物を食べれば食べるほど、胃腸の運動機能が低下し、筋肉が弱くなります。食べ過ぎると消化不良による腹部膨満感を引き起こします。そのため、胃腸の機能が弱い高齢者や子供は冷たい果物を食べるのは適していません。どうしても食べたい場合は、昼食後や夕食前に少し食べることができますが、過剰摂取は避けてください。

夏の冷たい果物：マスクメロン、スイカ、梨、バナナ、キウイ、マンゴー、柿、クチナシ、メロン、グレープフルーツなど。

適している人: 熱っぽい体質の人

冷えを補う温かい果物

夏には冷たい果物が多くなりますが、多くの果物の中でも、ライチ、リュウガン、アプリコットなど、温まる性質を持つ果物も人々に人気があります。特に虚弱冷え性の方は、気や脾臓が弱く、基礎代謝が低く、体内で発生する熱量が少なく、夏でも手足が冷えてしまいます。それに比べて、このグループの人々の顔色は普通の人々よりも青白く、喉の渇きを感じることはほとんどなく、エアコンの効いた部屋に入ることを含め、冷たいものに触れることを好みません。したがって、これらの人々にとって、冷えを補うために温かい果物をもっと食べることは間違いなく良いことです。

しかし、暑い日に温かい果物を食べすぎると、ほとんどの人は簡単に喉を痛めてしまいます。例えば、ライチには血糖値を下げる成分が含まれており、それを多く食べると低血糖反応が起こります。熱い体質の人は、エネルギーが満ち溢れ、夜寝つきが悪く、代謝率が高いため、温かい果物を食べてはいけません。また、発熱や臓器の炎症がある子供は食べないようにしてください。

夏の温かい果物：ライチ、桃、リュウガン⒎

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