野菜や果物の役割、食べ方、作り方
|
私たちは日常生活において、肉だけでなく、野菜、果物、その他の食品も食べる必要があります。果物と野菜の1日の摂取量は1キログラム未満であってはなりません。 成人は毎日少なくとも 1 ポンド (500 グラム) の野菜と果物を食べることが求められており、そのうち約 2/3 は野菜、半分以上は濃い緑色の葉野菜が占める必要があります。 果物の役割果物と野菜は主に、人体に大量のビタミン、ミネラル（主要元素と微量元素）、食物繊維、さまざまな生理活性物質を提供します。現代では「現代文明病」が蔓延しており、野菜を長期にわたって十分に摂取することは、心血管疾患や脳血管疾患、高血圧、高脂血症、腫瘍、糖尿病、肥満などの予防と治療に一定の効果があり、市販のマルチビタミンや微量元素の錠剤で代替することはできません。果物を食べる科学的な方法野菜は新鮮さが大切なので、特に葉野菜は購入後すぐに食べる必要があります。常温、特に暑い気候では、ビタミンや生理活性物質が急速に失われ、亜硝酸塩の濃度が上昇し、胃の中で発がん性ニトロソアミンに変換される可能性があります。アメリカ人は週に一度食料品を買います。最初にほうれん草や葉物野菜を食べ、キャベツや大根、トマトなどはビニール袋に入れて冷蔵庫で冷やします。果物や野菜は 1 種類だけではなく、多くの種類があるべきです。色の濃い野菜と薄い野菜を一緒に食べることができますし、「地元産」の果物も「外国産」の果物も一緒に食べることができます。柑橘類は栄養価が高く、しかも安価です。雑食は偏った食生活を是正し、完全な栄養を摂取することができます。食べる前の果物の加工残った農薬を薄めるために野菜を冷水に30分ほど浸し、洗って切って調理します。ビタミンを保存し、微生物を殺すには、強火で素早く炒めるのが最適です。 |
推薦する
原酒の飲み方 原酒の賞味期限
原酒とは、穀物を原料に麹を発酵させて造ったお酒で、ブレンドや添加物などを一切加えていない完全な原酒の...
ラカンカの殻は水に浸けても大丈夫ですか？
水に浸した羅漢果を飲むと、肺を潤し、熱を消し、慢性咽頭炎を治療することができます。水に浸した羅漢果を...
バナナの花の薬効と機能
野生のバナナを見たことがある人は多く、その果実は人間が食べたり薬として使ったりできることを知っていま...
ジュニパーの挿し木が根付くまでにはどのくらい時間がかかりますか?
ジュニパーの挿し木の発根時期ジュニパーの挿し木は通常、毎年 2 月に行われます。この時期の気候は比較...
パパイヤの食べ方 パパイヤの正しい食べ方
パパイヤは美容に良い果物です。パパイヤを定期的に食べると、肌の調子がとても良くなります。パパイヤには...
冬ナツメの木を移植するのに最適な時期はいつですか（冬ナツメの木を移植するのに最適な月はいつですか、高い生存率を得るにはいつですか）
冬ナツメの木を移植する前に、苗に一度水をやり、移植時に1cm露出させる必要があります。移植する前に、...
クマサイに浸した水を飲むことの効能と効果
多くの人がクマサイを食べたことがありますが、人々が食べるクマサイは新鮮で柔らかく、食べる前に冷たい料...
カランコエに水をあげる最適な頻度はどれくらいですか（春、夏、秋、冬の正しい水やり方法）
長寿の花にはどのくらいの頻度で水をあげたらいいですか？カランコエの世話や水やりをするとき、特定の日数...
揚げたひょうたんの種の効能と機能
揚げたひょうたんの種は特に香りがよく、多くの人が好んで食べるスナックの一種ですが、その具体的な効果に...
さようなら、私の愛妾
『さらば、わが愛』は非常に有名な演劇であり、非常に有名な映画にもなっています。しかし、今日私たちが話...
空腹時にヨーグルトを飲むデメリット。ヨーグルトを飲む際の注意点
ヨーグルトを飲むときに空腹かどうかを気にしない人が多いのですが、空腹時にヨーグルトを飲むと、実は体調...
ジャガイモを植えるのに適した時期はいつですか?植え付け時期と管理
ジャガイモを植えるのに最適な時期ジャガイモは一般的に4月中旬から下旬から5月上旬の春に植えるのが最適...
十穀粥の主な効果と効能
十穀粥をご存知ですか？昔、十穀粥を常食していた老僧が、百歳を超えて健康に生きたと言われています。十穀...
糖尿病患者が食べられる果物は？糖尿病患者に適した果物10種類
糖尿病は現代人によく見られる病気で、発症すると食生活に多くの制限が課せられます。糖尿病患者にとって果...
ジャポニカ米ともち米の違い
日本米は南部の人々の主食であり、もち米はスナックを作る主な材料です。ジャポニカ米は炭水化物が豊富で、...