ヒシの実の食べ方 ヒシの実の食べ方

ヒシの実はデンプン、タンパク質、ブドウ糖が豊富です。ヒシは水生植物の果実です。若くて柔らかいときは生で食べることができます。熟すと皮がパリパリになり、果肉がおいしくなります。ヒシの食べ方はいろいろあります。ここでは、この珍味から生まれた他のおいしい食べ物を紹介します。

ヒシの実の食べ方 ヒシの実の食べ方

1. ヒシはおいしい塩漬けヒシにできる

もちろん、最初のステップは、クチナシをきれいに洗い、きれいな水で直接調理することです。水の量はクチヒシがちょうど浸るくらいにしてください。塩と生姜のスライスを加えて、そのまま調理します。

2. ヒシは肉と一緒に揚げることもできる

肉入りの揚げ栗はシンプルな家庭料理です。ヒシの殻を剥き、新鮮な豚肉と一緒に炒め、料理酒、生姜、醤油などの調味料を加えます。

3. ヒシは健康的なヒシ粥にできる

ヒシの実を洗って蒸し、キビを加えて一緒に炊きます。炊き上がったら、最高に美味しいヒシのお粥になります。もちろん、黒砂糖を加えて弱火でしばらく煮込んでもよいでしょう。

4. ヒシは美味しくて栄養価の高いイカフライにできます

ヒシにはタンパク質とビタミンが豊富に含まれており、イカにはカルシウム、リン、鉄分などの元素が含まれています。この料理は肌に潤いを与え、胃腸に良い効果があり、胃の調子を整える効果があります。