クルミアーモンド粥の効能

クルミアーモンド粥の利点は何ですか?それでは、この質問に答えてみましょう。

クルミとアーモンドのお粥

クルミアーモンド粥の効果

クルミの仁は栄養価が高く、100グラムあたりタンパク質15～20グラム、脂肪60～70グラム、炭水化物10グラムが含まれています。また、カルシウム、リン、鉄など人体に必要な微量元素やミネラル、カロチン、リボフラビンなどのさまざまなビタミンも含まれています。以下では主にクルミの実の効果や働き、食べ方などについて紹介します。

クルミに含まれる脂肪の主成分はリノール酸グリセリドです。食べた後にコレステロールが増えないだけでなく、腸管でのコレステロールの吸収を抑える効果もあります。そのため、高血圧や動脈硬化の患者の強壮剤として使用できます。さらに、これらの脂肪は脳マトリックスの必要量も満たします。クルミに含まれる微量元素の亜鉛とマンガンは、脳下垂体の重要な成分です。定期的に摂取すると、脳の栄養補給に役立ち、脳の強化と知能の向上効果があります。

クルミアーモンド粥の効果

『開宝本草学』には、「クルミの実を食べると、太って健康になり、肌に潤いを与え、髪とひげを黒くすることができる」と書かれている。クルミの実が美容に良いのは、気と血を補い、体を滋養強壮する効果があるからだ。クルミの実には40～50％の脂肪が含まれており、主にリノール酸は人体にとって理想的な美肌成分です。人体に不足すると、肌が乾燥して厚くなります。不飽和脂肪酸の含有量が多いと、ボディビルディングに良い効果があります。

現代の栄養研究データによると、クルミの実1ポンドは卵5ポンドまたは良質の牛乳9ポンドの栄養価に相当するため、「長寿の果実」とも呼ばれています。また、人体細胞構造の主要成分の一つであるリン脂質が豊富に含まれています。リン脂質が適量であれば、細胞の活力を高め、造血、皮膚の柔軟性や傷の治癒を促進し、髪の成長を促進するなど、重要な役割を果たします。

効能：クルミの実は脂肪分が多いため、痩せている人は体重を増やすことができます。肌が荒れて乾燥している人は、肌を潤い、滑らかで弾力のあるものにすることができます。白髪が早い人は、髪を黒くして潤いを与えることもできます。同時に、腎臓を養い（腎虚や腰痛を治す）、腸を整え（脾胃虚弱を治す）、足腰を強くし、産後女性の体力増強にも効果があるため、「脳を強める食品」としても優れています。