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自宅でお粥を作る場合、白粥のようなシンプルなお粥だけを作りますか?実は、お粥には簡単に作れて栄養価も高い種類がたくさんあります。本日おすすめするのは、その中の1つです。ゴマ、ピーナッツ、豚レバー、サンザシのお粥は、体に栄養を与え、潤いを与えます。ゴマ、ピーナッツ、豚レバー、サンザシのお粥の作り方を見てみましょう。 ゴマ、ピーナッツ、豚レバー、サンザシのお粥の作り方1. ゴマ、ピーナッツ、豚レバー、サンザシのお粥の材料 主な材料は豚レバー、古米、ゴマ、ピーナッツ、サンザシ、少量の塩とMSGです。 2. ゴマ、ピーナッツ、豚レバー、サンザシのお粥の作り方 ステップ1:ゴマ、ピーナッツ、サンザシ、米を数回洗い、水を切り、鍋に水を入れます。強火で沸騰したら、弱火で煮ます。 ステップ 2: 豚の肺を好みに応じて細長く切ったりスライスしたりして、洗って置いておきます。 ステップ3:ゴマ、ピーナッツ、サンザシ、古いお粥が80%まで調理されたら、豚レバーを加えて一緒に調理します。 ステップ 4: 豚レバーが調理されたら、調味料を加えて味を整えます。ゴマ、ピーナッツ、豚レバー、サンザシのお粥の完成です。 3. ゴマ、ピーナッツ、豚レバー、サンザシのお粥を作るコツ 豚レバーはゴマ粥、ピーナッツ粥、豚レバー粥、サンザシ粥の主な原料であり、初期の加工にさらに注意を払う必要があります。豚の肝臓は調理する前に、水で何度も洗って肝臓の血を完全に洗い流し、次に肝臓の表面の薄い皮を剥いて水に浸し、肝臓の臭みを取り除かなければなりません。豚レバーを調理するときは、長時間調理し、血が抜けて完全に灰褐色になるまで調理しないと安全に食べることができません。 |
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