旧暦12月の最も重要な祭りは旧暦12月8日で、古くは「ラ・デー」と呼ばれ、一般には「ラ・デー」と呼ばれていました。臥巴祭は秦以前の時代から、祖先や神々を崇拝し、豊作と幸運を祈るために行われてきました。ラバ祭りでは、祖先や神々を崇拝するだけでなく、疫病を追い払うことも必要です。この行事は古代のヌオ(幽霊を追い払い、疫病を防ぐための古代の儀式)に由来しています。先史時代の医療方法の一つは、幽霊を追い払い、病気を治すことでした。旧暦の12月に太鼓を鳴らして疫病を追い払うという呪術的な習慣は、新華社や湖南省などの地域で今も残っている。 仏教の開祖である釈迦牟尼が悟りを開いた日も旧暦の12月8日だったと言われています。そのため、臥婆は仏教徒の祭りでもあり、「仏陀の悟りの日」としても知られています。 ラバ祭りの伝説ラバ祭りでは、ラバ粥を飲むのが人々の間で人気があります。ラバ粥を飲む起源については多くの物語があります。 ある人はこう言った。 ラバ粥はインドから伝わった。仏教の開祖である釈迦牟尼は、もともとは古代インド北部(現在のネパール)のカピラヴァストゥのスッドーダナ王の息子でした。釈迦牟尼は、すべての生き物が生老病死に苦しんでいるのを見て、当時のバラモンの神権政治に不満を抱き、王位を捨てて僧侶になりました。彼は最初は何も成し遂げなかったが、6年間の苦行の後、旧暦の12月8日に菩提樹の下で悟りを開き、仏陀となった。 6年間の苦行の間、彼は毎日麻一粒と米一粒だけを食べました。後世の人々は彼が受けた苦しみを忘れず、彼を偲んで毎年旧暦の12月8日に粥を食べました。 「臥婆」は「仏陀の悟りを開いた日」となった。 「臥婆」は仏教における盛大な祭りです。解放前、全国の仏教寺院では仏陀の沐浴儀式や唱題会が行われ、悟りを開いた釈迦牟尼に羊飼いの女が粥を捧げたという伝説を真似て、香りのよい穀物や果物を入れた粥を炊いて仏陀に捧げた。この粥は「臘八粥」と呼ばれていた。ラバ粥は弟子や信者に与えられ、後に民間の習慣となった。旧暦の12月8日の前になると、一部の寺院の僧侶が鉢を持って路上で施しを乞うと言われている。僧侶たちは集めた米、栗、ナツメ、ナッツなどの材料で臘八粥を作り、貧しい人々に配った。これを食べると仏陀の加護が得られると言われており、貧しい人々はこれを「仏粥」と呼んでいます。南宋の陸游の詩には「今日は仏粥を授け合い、河郷の祭りの食べ物が新しいと感じさせる」とある。杭州の有名な寺院である天寧寺には、残った米を保管するための「米蔵」があると言われている。通常、僧侶は残った米を毎日干し、1年間の余剰食を蓄え、旧暦の12月8日にそれを臥婆粥にして信者に与えた。これは「福寿粥」と呼ばれている。「福寿粥」とは、食べると福徳が増し、寿命が延びるという意味である。これは当時の寺院の僧侶たちが食べ物を大切にしていた徳を示しています。 ある人はこう言った。 ラバ祭りは「小豆で鬼をやっつける」という風習に由来しています。伝説によると、古代の五帝の一人である荘奎には3人の息子がいたが、彼らは死後、邪悪な幽霊に変わり、子供たちを怖がらせるために現れたという。古代の人々は一般的に迷信を信じ、幽霊や神を恐れていました。大人や子供の脳卒中、病気、体調不良はすべて疫病の幽霊が原因だと考えられていました。これらの邪悪な幽霊は、空や地上の何ものも恐れませんが、小豆を恐れているため、「小豆は幽霊と戦える」ということわざがあります。そのため、旧暦の12月8日には、疫病を退治し幸運を招くために、小豆や小豆を入れたお粥を炊きます。 ある人はこう言った。 秦の始皇帝が万里の長城を築いたとき、彼の命令に従って全国から移住労働者がここにやって来ました。彼らは何年も故郷に帰ることができず、家族からの食料の仕送りに頼らざるを得ませんでした。移民労働者の中には、故郷から何千マイルも離れ、食料も得られず、その結果、万里の長城建設現場で餓死した者もいた。ある年の旧暦の12月8日、食べるものがなかった出稼ぎ労働者たちは、数握りの穀物を集めて鍋に入れ、お粥を作りました。一人一人がそれを一杯ずつ飲みましたが、結局、彼らは万里の長城のふもとで餓死してしまいました。万里の長城の建設現場で餓死した労働者を悼むため、人々は毎年旧暦の12月8日に「臥婆粥」を食べ、彼らを追悼している。 ある人はこう言った。 西晋の時代、非常に怠け者の青年がいました。普段は何もせず、蓄えを切り崩して暮らしていました。新妻は何度も説得しましたが、無駄でした。しかし、年末の12月8日になって、家には食べ物がありませんでした。青年は飢えていたため、家中の米壷、小麦粉の袋、壺や鍋を探し、残った穀物や食べられる残り物を洗って鍋に入れ、お粥を一椀作りました。それ以来、彼はひどく後悔し、自分の生き方を変えようと決心しました。地元の人々はこれを子供の教育に利用しています。彼らは毎年ラバ祭りでお粥を作り、それを飲みます。これは、ラバ祭りで先祖の勤勉さと倹約の美徳を忘れないことを意味するだけでなく、神々が十分な食料と衣服のある良い年をもたらしてくれることを願うという意味もあります。 ある人はこう言った。 臥巴祭は忠臣岳飛を偲ぶ祭りとして始まりました。当時、岳飛は軍を率いて竹仙鎮で金軍と戦っていました。冬の最も寒い時期で、岳軍は食料も衣服も乏しく、飢えと寒さに苦しんでいました。人々は次々と粥を送りに来ました。岳軍は人々が送った「千家粥」をお腹いっぱい食べ、大勝利を収めて帰還しました。その日は旧暦の12月8日でした。岳飛の死後、人々は彼を偲んで旧暦の12月8日に穀物、豆、果物などを入れたお粥を炊くようになり、それがやがて習慣となった。 臥巴節の起源は元代末期から明代初期にかけてだと言われています。朱元璋が獄中で苦しんでいた時、寒い日がありました。寒さと空腹に悩まされていた朱元璋は、実際に獄中のネズミ穴から小豆、米、ナツメ、七、八種類の穀物を掘り出しました。朱元璋はこれらを粥に煮た。その日は旧暦の12月8日であったため、朱元璋はこの鍋の雑穀粥を「臥八粥」と名付けた。素晴らしい食事を楽しみました。その後、朱元璋は天下を平定して皇帝となり、獄中でのこの特別な日を記念するため、この日を臥巴節と定め、この日に食べた雑穀粥を正式に臥巴粥と名付けました。 別の説それは、若い世代に倹約と家計管理を教育することです。昔、ある農家で、老夫婦が一人の息子を育てていました。その老人は働き者だ。一日中畑で働き、朝早く出かけて夜遅く帰ってきて、細心の注意を払って働く。彼が耕作している数エーカーの農地は毎年豊作だ。私の妻は倹約家です。庭にメロン小屋を建てて雨宿りをし、その上に野菜畑を作りました。また、1日3食の食費も慎重に計算しています。私たちの家族は裕福ではありませんが、1年を通して食べ物や衣服は十分にあります。老夫婦は勤勉で倹約家であるだけでなく、心優しい人でもあります。生活に困っている家族に出会うと、困難な時期を乗り切るために米や穀物を与えることがよくあります。 時間は矢のように過ぎ去ります。あっという間に、彼らの息子は17歳か18歳になっていた。その若者は背が高くて力持ちだが、両親とは違って非常に怠け者だ。これも彼が幼い頃から甘やかされて育ち、何をやっても与えられるからでしょう。彼は成長しても、ただ食べて、寝て、歩き回って、何もしませんでした。 ある日、老人は白髪のひげを触って、自分が年老いてきたことを感じました。そして息子に言いました。「両親はお前を若い時にしか育てられないが、年老いたらそうはいかない。食べるためには汗を流さなければならない。将来、生計を立てるためには、作物を育てる方法を学ぶべきだ。」息子は二度ハミングしましたが、その言葉は耳から入って耳から出て行き、いつものようにぶらぶら歩き回り、食べたり寝たりし続けました。 やがて、老夫婦は息子の嫁を見つけました。当初私は、息子が結婚したので、若い夫婦は働いて生計を立てる方法を考え始めるだろうと考えていました。しかし、嫁も息子と同じように怠け者で食いしん坊でした。草にも手をつけず、日が沈むまで寝ず、午後3時に起き、裁縫もせず、台所にも入らず、こぼれた油の瓶を片付けることさえ手伝いませんでした。 ある日、老人は白髪をとかしていました。首まで土に埋まっていることを知りながら、心の中のことを嫁に言いました。「勤勉は金の成る木、倹約は宝の壺。良い暮らしをしたいなら、勤勉と倹約は宝だ。」嫁は彼の言葉を無視し、心に留めませんでした。 数年後、老夫婦は重い病気にかかり、寝たきりになりました。老夫婦は若い夫婦を枕元に呼び寄せ、何度も言いました。「豊かな暮らしがしたければ、鶏が三回鳴いたら起きなさい。男は畑で一生懸命働き、女はもっと機織りをしなさい。」老夫婦が言い終わる前に、二人とも亡くなりました。 若い夫婦は村人たちに二人の老人を埋葬するよう頼み、それから穀倉の中の米、戸棚の中の綿、そして箱の中の衣服を見ました。男は言いました。「食べ物も飲み物もあるのに、なぜ太陽の下で働く必要があるのか?」 女は言いました。「夏は薄着、冬は木綿の服があるのに、なぜ日没まで機織りをする必要があるのか?」 若い夫婦は声を合わせて歌い、二人の老人の遺言をとうに忘れていました。 年月が経つにつれ、数エーカーの土地が荒れ地になりました。食料、油、塩、衣類、寝具、靴、靴下など、家族の生活必需品は日々少なくなっています。若いカップルはまだ急いでいません。どもりがある限り、私はそれをするのが面倒です。花が咲いて散り、秋が過ぎて冬が来る。畑では収穫がなく、家族は食べ物も着るものも尽きていました。若い夫婦には食べるものがなかったので、近所の人たちは亡くなった老人を気遣って、蒸しパンとスープ一杯を彼らに与えた。若いカップルは依然として「物乞いをすれば時間が潰せる」と考えていた。 旧暦の12月に入ると、天気はますます寒くなってきます。旧暦の1月8日、天候は凍えるほど寒くなり、水は氷に変わりました。 「旧暦の12月7日と8日は、乞食は凍え死ぬ」という諺がある。若い夫婦の部屋には火はなく、薄着で、胃袋には食べ物もなく、冷たいカンマットの上に身を寄せ合って「ふるいにかけた」。しかし、4つの目はまだ部屋を捜索していました。すると突然、カンの割れ目に米粒が数粒あるのを見つけ、それを手で一つずつ拾い出しました。それから床の割れ目にも米粒があったので、それも掘り出しました。これは命を救うわらです。あちこちから集めてきて鍋に入れました。私はカンの上のわらをストーブの中に詰め、いろいろな材料を入れてお粥を鍋で作りました。そこには、キビ、トウモロコシ、大豆、小豆、モロコシ、乾燥した野菜の葉など、空腹を満たすものなら何でも入れられていました。料理が完成すると、各人が器に盛り、悲しそうに食べ始めました。この時、二人は二人の老人の教えを思い出し、もっと早くに聞いておけばよかったと後悔しました。しかし、もう手遅れでした。 若いカップルが悲しみに暮れていたちょうどその時、強い風が吹き荒れました。その家は長い間放置されており、すでに荒廃した状態でした。風が吹き荒れ、大きな音を立てて家が崩壊し、その下敷きになった若いカップルを押しつぶしました。近所の人が来て彼らを掘り起こしたとき、彼らはすでに死んでいて、その横には豆粥が半分入ったボウルが残っていました。それ以来、旧暦の12月8日には、すべての家庭で子供たちのために雑炊を作り、雑炊の物語を語って子供たちを教育するようになりました。こうして、物語は一人から十人へ、十人から百人へ、そしてどんどん遠くへ、父から息子へ、息子から孫へ、そして世代から世代へと広がっていくのです。それは現代まで受け継がれています。旧暦12月8日に「雑炊」を食べる習慣が生まれました。このお粥は旧暦の12月8日に食べられるため、「臘八粥」と呼ばれています。 |
実は大根の漬物は難しくありません。詳しく説明しましょう。大根の漬物材料: 大根、ニンニク、醤油、砂糖...
オランダ産の粉乳は、私たちの中国の友人たちが常に求めている粉乳の供給源です。オランダで生産される粉ミ...
銀杏は、薬としても食べ物としても使える特別な食材です。銀杏の木の種子の中にあるナッツです。色は濃い緑...
白粥は、人々の生活の中で最も一般的な家庭料理です。白粥は、白小麦粉と卵を主な材料として調理された白い...
幸運の果実の植え方の紹介吉祥植物は強い光を好み、環境への適応力が強く、干ばつ、不毛、寒さに耐性があり...
人々はよくジャガイモの根を食べます。漬け物にするだけでなく、炒め物や揚げ物にもします。調理したジャガ...
菊菜を食べたことがありますか?その効果と機能は何かご存知ですか?菊菜といえば、あまり知られていません...
ブルーベリーの土ブルーベリーは酸性の土壌で育つのを好みます。土壌を選ぶときは、肥料の使用を最小限に抑...
フェザーメープルは比較的育てやすい植物で、暖かくて湿度が高く、涼しい環境を好みます。また、比較的耐寒...
竹香米は比較的貴重な米原料です。淡い緑色をしており、魅力的な竹の香りがします。市場では比較的高価で販...
大根と一緒に煮込んだガチョウ肉を食べたことがありますか?この珍味にはどんな効果や機能があるかご存知で...
実は、キンモクセイは私たちの日常生活でとても馴染みのあるキンモクセイなのです。金木犀の香りが辺り一面...
マツタケは特に貴重な食用菌で、菌類の王様という称号を持っています。しかし、市場に出回るマツタケの品質...
塩辛い柑橘類は、漬けた直後に食べると味がよくありません。人々はそれをお茶にして飲むのが好きです。お茶...
現代人は朝晩歯を磨く習慣があります。これは口臭を除去するだけでなく、口腔衛生を維持し、腹膜炎を予防し...