|
紫キャベツはケールと同じように見えますが、色が紫色のケールの一種です。この野菜にはビタミンやタンパク質が豊富に含まれています。また、紫キャベツにはカルシウムやリンも多く含まれており、骨密度を高めるのに最適な食品です。紫キャベツの食べ方はいろいろあります。編集部では紫キャベツのおいしさを知っていただくために、紫キャベツの絶品調理法をいくつかご紹介します。 おいしい紫キャベツの作り方甘酸っぱい紫キャベツ 1. 材料:紫キャベツ400グラム、砂糖と酢各50グラム、ごま油、MSG、塩適量。 2. 紫キャベツを細切りにし、沸騰したお湯で茹でて水を切ります。砂糖、酢、塩を混ぜて甘酸っぱいソースを作り、置いておきます。 3. 鍋に油を入れて熱し、みじん切りにしたネギを少量加え、紫キャベツを素早く加えて炒めます。数回炒めたら、用意しておいた甘酸っぱいソースを加えて出来上がりです。この料理は甘酸っぱい味わいが魅力的で、紫キャベツの栄養素が最大限に失われないようにします。 紫キャベツと洋梨のサラダ 1. 材料: 紫キャベツ 250 グラム、梨 1 個、スイートコーンの粒 100 グラム、キュウリ 1 本、サラダドレッシング 50 グラム。 2. 鍋に水を入れ、準備しておいたトウモロコシの粒を沸騰したお湯で茹で、取り出して置いておきます。 3. ピーラーを使って梨の皮をむき、細切りにして置いておきます。紫キャベツは水で洗い、細切りにして置いておきます。最後に、ピーラーを使ってキュウリの皮をむき、細切りにします。 4. 切った梨、キュウリ、紫キャベツの千切りを一緒に入れ、サラダドレッシングを加えてよく混ぜます。紫キャベツサラダの出来上がりです。甘いものがお好きなら、味付けに蜂蜜を加えることもできます。 |
<<: おいしいジャガイモの作り方 おいしいジャガイモの作り方
>>: おいしいキャベツの作り方は?最もおいしいキャベツのレシピチュートリアル
斑入りのアルピニアはショウガ科の植物の一種です。葉は革質で、模様がはっきりしているため、斑入りのアル...
トマトをよりよく実らせるには、適切な栽培方法が必要です。トマトの栽培テクニックをいくつかご紹介します...
グレープフルーツも文旦の一種ですが、普通の文旦よりもずっと小さく見えます。グレープフルーツはミニタイ...
生姜は日常生活でよく食べられる調味料です。肉料理を調理するときに欠かせない食材です。風味と新鮮さを高...
私たちは皆とても忙しいので、週末に野菜を買って冷蔵庫に1週間保存しておくのが一般的です。では、新鮮な...
美味しいリンゴはリンゴに似た輸入果物です。一般的に言えばリンゴの一種とみなされるべきですが、その価値...
春がまたやってきて、豆腐が大量に市場に出回る時期になりました。この食材は香りがよく柔らかいだけでなく...
多くの人が飲料店で揚げたキウイジュースを購入し、その味が甘酸っぱくて爽やかで魅力的だと感じています。...
ナツメは生でも乾燥させても食べられる一般的な果物です。デーツは女性が食べるのに最も適した果物であり、...
こんにゃくは栄養価が高く、カリウム、リン、セレン、こんにゃく多糖類など、人間に必要なさまざまなビタミ...
アマランサスは、赤茎野菜とも呼ばれ、キク科の植物の一種です。畑、丘陵、道端などに生育する多年生草本で...
玄パパイヤは栄養価が非常に高い熱帯果物です。熟すと皮は緑色、果肉は濃い黄色になり、果肉の真ん中に黒い...
果物は人々が毎日食べる食品の一種ですが、新鮮な果物は購入後数日以内に劣化したり腐ったりするため、人々...
サルソラは一年草です。葉は尖っていて緑色で、形が豚の毛に似ていることからこの名がつきました。荒れ地や...
大根にはさまざまな食べ方があり、食べ方によって効能も異なります。今回は、大根の水煮にスポットを当てて...