ササゲの調理方法
|
皆さんはサワーササゲをご存知でしょうか。今日はその作り方を学んだので、皆さんにシェアしたいと思います。 酸っぱいササゲの材料材料：ササゲ600グラム 付属品: コショウ、塩大さじ1/2、日本酒大さじ1ササゲの調理方法1. ササゲを洗って水を切り、ボウルに入れて塩（別売り）をふりかけ、よく混ぜて30分ほどマリネします。 2. 鍋に水と胡椒を入れて沸騰させ、調味料をすべて加えてよく混ぜ、冷まして置いておきます。 3. 手順 1 で準備したササゲを瓶に入れ、手順 2 で準備したマリネを注ぎ、蓋をして約 15 日間保存します。ササゲのコツ1. 膨らんでいない細いササゲを選ぶと味が良くなります。 2. 食品用のガラス容器に油や生水が入っていないことを確認してください。予防1.一般的に言えば、北部の夏には3日で完了することができますが、温度により発酵時間を適切に調整する必要がありますが、全体的な発酵時間は 1週間以上が推奨されます。 2. すぐにできる酸っぱい豆は、いつでも漬けて食べることができます。キムチ水を作るよりも簡単で、時間も労力もかかりません。 |
推薦する
アイスクリームレシピ おいしいアイスクリームの作り方
アイスクリームが好きな人は多く、特に暑い夏にはアイスクリームを一杯食べるととても気持ちがいいです。で...
台湾ミルクティーと香港ミルクティーの違い
日常生活の中でミルクティーを飲むのが好きな人はたくさんいますが、ミルクティーショップに行ってミルクテ...
金麦単花の効能と機能
ゴールデンベインモノフィルムは熱帯地域原産の外来種で、主にアメリカ大陸の広い地域に分布しています。現...
薄口醤油と濃口醤油の違い
醤油は料理によく使われる調味料です。現在市販されている醤油は薄口醤油と濃口醤油に分かれています。では...
ヤムイモ、ナツメ、シロユリの効果と機能
ヤムイモ、ナツメ、白百合は、私たちの生活に欠かせない食材です。薬としても食べ物としても使え、栄養価が...
ヘチマを食べるとどんな効能がありますか? ヘチマを食べるとどんな効能がありますか?
ヘチマはメロンの一種で、ほんのり甘い味の果物野菜です。特に美味しいです。それではヘチマを食べることの...
クロロフィタムの効能、機能、薬効
クロロフィタムは私たちの日常生活でとても一般的です。鉢植えにして室内に置くのに適した緑の葉植物です。...
ピーマンの揚げ方とピーマンを使った揚げ物
ピーマンは美味しくて栄養も豊富だと言われています。一般的に、ピーマンはフルーツサラダや野菜サラダの材...
干しイカの漬け方は？干しイカの漬け方は？
イカは一般的な食材ですが、市場では主に乾燥品として売られています。調理する前に浸す必要があります。で...
温室でチャイニーズ・トゥーンを植えるのに適した月はいつですか?
温室でチャイニーズ・トゥーンを植える時期温室トゥーンは一般的に冬に植えられ、11月下旬から1月が植え...
ナス白腐病の症状と予防法
ナスの植え付け中にナスの白腐病が発生した場合、どうすればよいでしょうか? どうすればより効果的に予防...
ティーオイルとは何か、どのように食べるか
近年、食用油市場で非常に人気のある油製品が登場しました。それは茶油です。茶油には優れた健康効果がある...
トウモロコシの平均収穫量は1ムーあたりどれくらいですか?トウモロコシ栽培のコストと利益
1ムーあたりのトウモロコシ収穫量トウモロコシの1エーカー当たりの収穫量は一般的に400～600キログ...
マンゴスチンの保存方法と保存技術
マンゴスチンは果物の中でも貴重な品種で、栄養価や健康効果が優れているだけでなく、市場でも比較的高値で...
ニンニクは土の中で栽培できますか？
ニンニクは土に植えられますか？市場で買ったニンニクは土の中で直接発芽することができます。ニンニクは土...