トマトソースの栄養価
|
ケチャップは洋食に欠かせない食材の一つです。その栄養価について学んでみましょう。 ケチャップの紹介トマトペーストは、皮と種を取り除いた新鮮な完熟トマトから作られます。トマトソースには 2 種類あります。1 つは鮮やかな赤色で最も一般的なタイプ、もう 1 つはトマトペーストをさらに加工したトマトソースで、甘酸っぱい味と濃い赤色が特徴です。前者は料理の調味料として、後者はディップとして使用できます。 ほとんどのトマトソースは濃い赤または赤色で、均一で繊細な質感、適度な粘度、甘酸っぱい味があり、不純物や独特の臭いはありません。トマトソースの栄養価1. トマトソースには、リコピンのほか、ビタミンB、食物繊維、ミネラル、タンパク質、天然ペクチンも含まれています。トマトソースの栄養素は、生のトマトに比べて人体に吸収されやすいです。 2. トマトに含まれるリコピンには利尿作用と抗菌作用があり、人体のフリーラジカルを除去する優れた抗酸化物質です。抗がん作用はカロチンの2倍です。 3. 医学研究により、リコピンにはいくつかの種類の癌の予防効果があり、乳癌、肺癌、子宮内膜癌の抑制効果があることがわかっています。また、肺癌や大腸癌にも効果があります。 4. ケチャップは甘酸っぱい味で食欲を増進します。リコピンは脂肪と一緒に摂取すると体内に吸収されやすくなります。対象グループ一般の人が食べることができる 1. 動脈硬化症、高血圧、冠状動脈性心疾患、腎炎、冷え性、低血圧、冬季の手足の冷えなどの患者に特に適しています。トマトソースを食べると、生のトマトよりも良いです。 2. 急性腸炎、細菌性赤痢、潰瘍の患者は摂取を避けてください。 |
推薦する
煮魚をフライパンにくっつけるには？ 煮魚をフライパンにくっつけずに作るには？
魚を食べるのが好きな人は、魚の滑らかでさっぱりした味と栄養価の高い肉を好みます。魚は中国の食文化にお...
里芋の栽培方法と注意点
エリンギは比較的栽培しやすい野菜です。高温、多湿、日陰を好みます。強風や強い光には適しません。大きな...
なぜ男の子はカスタードアップルを食べてはいけないのでしょうか? カスタードアップルを食べられない人は誰ですか?
シュガーアップルはサワーソップとも呼ばれる美味しい熱帯フルーツです。このフルーツの見た目はとてもユニ...
牛甘果を食べることのタブーと副作用
牛甘果はとても変わった果物です。食べた時、普通はとても苦いと感じますが、しばらくすると甘く感じます。...
温かくて香り豊かなハマチのお粥の作り方
温かくて香り豊かなハマチのお粥を食べたことがあるでしょうか。...
種子の発芽の一般的な方法（種子の発芽の 5 つの方法と全体のプロセス）
今は種まきの季節で、花や野菜を育てるのが好きな人は新しい種まきを始めることができます。たとえば、ナス...
コーンミールビスケット
トウモロコシを定期的に食べると健康に良いです。コーンミールビスケットは私の大好物です。今日はその作り...
キノコ入りチキン粥の効能と機能。キノコ入りチキン粥の作り方
キノコと鶏肉のお粥はおいしい料理です。主な材料はキノコ、鶏肉、ナツメ、料理酒です。キノコと鶏肉のお粥...
ツバキの栽培方法と注意点
ツバキは、鮮やかで多彩な色彩、エメラルドグリーンの葉、長い開花期間、魅力的な香りが特徴で、多くの人々...
白ワインに浸したエビの利点は何ですか?
白ワインにエビを浸す効果エビには良質なタンパク質やカルシウムが多く含まれており、高齢者のカルシウム補...
コショウの効能と機能
料理好きの女性は、コショウが料理の素晴らしい調味料であることを知っています。誰もが、料理の味を良くし...
ベゴニアは水耕栽培できますか？水耕栽培の挿し木方法と注意点
ベゴニアは水耕栽培できますか？ベゴニアは水耕栽培で育てることができ、土壌栽培に比べていくつかの利点が...
おいしいサツマイモの苗の作り方 おいしいサツマイモの苗の作り方
最近、サツマイモの若芽は食べられると聞き、腸を潤して排便を促進し、がんを予防し、三高を軽減する効果が...
1エーカーあたり何ポンドのブルーベリーが生産されますか?
1エーカーあたりのブルーベリー収穫量ブルーベリーは一般的なベリーの木です。通常、植えてから 3 年...
ヘチマのいくつかの病気
ヘチマは栄養価の高い野菜です。多くの人に愛されています。しかし、ヘチマを栽培しているとさまざまな災害...