ハヤトウリの栽培技術

今日はハヤトウリの栽培技術を紹介します。ぜひご覧ください。

メロン種子の選別と保管

種メロンは、ふっくらとして、重さが500gくらいで、皮が滑らかで薄く、蝋質で、やや黄色がかっていて、毛がはっきりせず、蕾が少し突き出ていて、傷や損傷がなく、完全に熟しているものを選ぶ必要があります。種メロンは11月下旬に5℃～7℃の室内で保管します。具体的な方法は、砂を敷いたカゴに入れて保管します。つまり、カゴに砂を敷き、その中にメロンを隙間なく敷き詰め、カゴの上部を10cm～15cmの砂で覆います。量が多い場合は、室内に砂場を作って保管することもできますが、保管期間中は、次の点に特に注意してください：①表面がしわになっていても、最初から最後まで植物に水をやらないでください。 ②砂の貯蔵および覆土にのみ使用し、家畜の糞尿や庭土の貯蔵および覆土には使用できません。 ③乾燥した砂がない場合は、乾燥した石炭灰を貯蔵・被覆材として利用することもできます。

ハヤトウリの苗の栽培

ハヤトウリは温帯地域では一年生植物としてのみ栽培可能で、メロン全体を播種して苗を植える必要があります。南部では、ハヤトウリは地下室に貯蔵され、翌年の清明節の頃に自然に芽を出します。その後、良い苗を選んで直接播種します。大きくて強い苗を育て、北部での耐性を高めるためには、室内での発芽をできるだけ早く行う必要があります。発芽時期は翌年1月下旬です。種メロンを取り出し、1個ずつビニール袋に包み、15～20℃の温室や加温カンに移して発芽させます。発芽温度は高すぎてはいけません。温度が高すぎると、芽は早く発芽しますが、芽は細く、強くありません。芽を短く強くするために、発芽温度を適切に下げます。約半月後、種メロンの上部が割れ、若い根が成長します。種メロンが発芽したら、苗を育てることができます。量が少ない場合は、大型の養液袋や植木鉢などを使って温室で栽培し、量が多い場合は簡易な保護地で栽培します。養分となる土は、風通しのよい砂質土と野菜畑の土を半分ずつ混ぜて作ります。芽の先を上に、茎を下にしてメロンを植え、4～6cmの土をかぶせます。土の水分は、手で持つとボール状になり、地面につけると崩れる程度が適量です。滞留水を溜めないようにしてください。苗の段階では、メロンの蔓に2～3本の若い芽を残しておくことが推奨され、数が多く弱い芽は適時に除去する必要があります。メロンの蔓が勢いよく成長しすぎる場合は、葉が4～5枚残っているときに上部を摘み取ると、過剰な成長を抑え、側芽の成長を促します。育苗期間中は、温度を20～25℃に保ち、良好な換気と照明条件の維持にも注意する必要があります。

ハヤトウリの全播きには大量の植え付けが必要となり、コストも比較的高くなります。山東省農業科学院野菜研究所は、メロンの種子の量を減らし、再生産係数を高めるために、茎挿し木による苗木の栽培に成功した。具体的な方法は、あらかじめメロンの苗を育て、挿し木や切り花用に丈夫な蔓を栽培します。温室がある場所では、11月から12月にかけて苗を育てることができます。苗を育てる期間を長くすると、苗の枝が多くなり、枝が強くなります。 3 月上旬から中旬にかけて、各セグメントに 2 ～ 3 個の節が含まれるように苗のつるを切ります。切り取った茎を 500ppm ナフタレン酢酸溶液に 5 ～ 10 分間浸し、取り出して苗の栄養土またはバーミキュライト、パーライト、ふるいにかけたスラグなどの軽量基質に挿し、暖かく湿った状態に保ち、発根を促進します。実験によれば、この方法を使用した挿し木の生存率は 80% を超えます。

ハヤトウリの植え付け

ハヤトウリは霜が降りなくなったら移植できます。温室栽培の場合は3月上旬から中旬に種を植えることができますが、露地栽培の場合は4月中旬に植えるのが最適です。植えるときは、穴は1メートル四方、深さ1メートルくらいの大きさで、大きくて深いものにします。掘り出した土を再び穴の1/3ほど入れ、よく腐熟した良質の肥料を穴ごとに200～250kg施し、穴の土と均一に混ぜ合わせた後、20cmほど土をかぶせて足で押さえます。植えるときは、育苗ポットやビニール袋を外し、穴に土を入れ、地面と平らになるようにしてから土をかぶせます。苗の成長を促すために植え付け後に水をあげます。植え付け密度：メロン苗で育苗し、大苗を植える場合は、667平方メートルあたり20〜30本植えることができます。挿し木苗を植える場合は、株間3～4m、株間2m、1平方メートルあたり80～120本程度と適度に密度を高めることができます。

トレリスと剪定

ハヤトウリは繁殖力と蔓性が強く、成長が早く、葉と蔓が密集して互いに日陰を作ります。放っておくと枯れて花や実が落ちてしまう可能性が高くなります。そのため、蔓が40cmくらいまで伸びたら、現地の状況に合わせて現地の材料を使う必要があります。竹の棒やロープなどを使ってゴーヤの蔓を引っ掛け、葉の蔓を木枠や木、壁などに登らせることができます。ハヤトウリは枝分かれする力が強く、葉腋ごとに側芽が生えます。植え付けから植物の旺盛な成長段階まで、地上部の茎はゆっくりと伸びますが、茎の基部の側枝は急速に成長して房を形成しやすく、茎の広がりと成長、および棚への配置に影響を与えます。したがって、初期段階では、茎の基部にある側芽を適時に除去し、植物ごとに 2 ～ 3 本の副蔓のみを残す必要があります。棚に置いた後は、側枝を切らずにそのまま生長させますが、茎や蔓の方向を調整して、均等に分布し、風通しや光の透過性が良くなるように注意する必要があります。

ハヤトウリの水と肥料管理

① 移植後1ヶ月以内は、成長と発育を促進するために、苗を覆い、温めることに重点を置く必要があります。この期間中は追肥は行わず、少量の水のみ施用します。

② 根の発達が早い時期には、より多くの耕起と土壌のほぐしを行い、根の発達を促進し、秋の植物の旺盛な成長の基礎を築く必要があります。夏の間は、ハヤトウリが安全に夏を越せるよう、頻繁に水をやり、土壌の湿り気を保ち、空気の湿度を高めます。

③ 秋が近づくと、植物の地上部の成長が著しく加速し、旺盛な成長期に入ります。肥料と水を積極的に与えて、植物の地上部が急速に成長して発達し、より多くの側枝を生成し、より多くの開花と結実のための物質的な基礎を築く必要があります。

④開花と結実の最盛期には、毎日の蒸散量が多く、十分な水と肥料が必要です。水は土壌を湿らせるのに十分な量でなければなりません。窒素とリン酸の肥料を葉に2〜3回散布するか、分解された人糞や家畜糞を施用することができます。