|
韓国は中国に最も近い先進国の一つです。ここ数十年、この国の服装や食生活は急速に我が国に導入され、多くのファンがいます。韓国の郷土漬物や韓国大根キムチも中国で広い市場を見つけており、多くの国内の友人が好んで食べています。実は、心を込めれば、自宅でも本格的な韓国大根キムチを食べることができます。具体的な作り方は後ほど書きます。韓国大根キムチが好きな友達は、ぜひ学んでみてください。 韓国大根キムチの作り方韓国大根キムチの材料 韓国風大根キムチを作るには、約2キログラムの大根2本、ネギ50グラム、ニンニク1個、梨1個、もち米粉大さじ3杯、魚醤大さじ2杯、韓国唐辛子粉大さじ6杯、白砂糖大さじ1杯、食塩大さじ3杯が必要です。 韓国大根キムチの作り方の具体的な手順 1. 大根をきれいな水で洗い、皮をむいて細かく切り、ボウルに入れ、用意しておいた食用塩を加えて約1時間漬け込みます。 2. 梨を洗って皮と芯を取り除き、ピューレ状にして後で使用します。ニンニクとショウガもピューレ状にして梨のピューレと混ぜます。 3. 小さな鍋に水を入れます。水の量はもち米粉の約5倍にしてください。水を加えた後、もち米粉を加えてよく混ぜます。弱火で沸騰させてペーストを作ります。冷めたら、梨のピューレを加えてよく混ぜます。最後に、魚醤、砂糖、唐辛子粉を加えて材料を作ります。 4.漬けた大根を取り出し、きれいな水で洗い、手で大根から余分な水分を絞ります。チャイブを洗って水を切り、長い部分に切って置いておきます。 5. ネギと大根を一緒に入れ、用意しておいた唐辛子調味料を加えてよく混ぜ、保存容器に入れて密封します。2、3日漬け込んだら、自家製韓国大根キムチが出来上がり、すぐに食べられます。 |
鳩のスープは、生活の中で最も一般的な滋養スープです。体力の低下を緩和し、体力を高めることができます。...
桑の実ジャムは、甘みと自然な香りが特徴の紫黒大根の漬物です。自然に熟した新鮮な黒桑の実を主原料とし、...
深海魚油は誰もが知っています。健康に優れた健康食品であることは誰もが知っています。深海魚油を摂取する...
ナスは庶民の食卓に並ぶ一般的な料理です。人々がよく食べる家庭的な野菜の一種で、毎年夏になると大量に出...
蓮の追肥時期鉢蓮が成長期に入ると、正常な成長を確保するために追肥を施す必要があります。そうしないと、...
燕都仙は蘇州の料理です。蘇州燕都仙はとても美味しい料理です。蘇州燕都仙の調理方法をすべて見てみましょ...
ビッグピーチレッドローズは、ソフトフレグランスレッドローズとも呼ばれます。古代中国のバラの古典的な品...
晩生の白文旦を食べたことがありますか?台湾原産の特産果物で、その後世界各地に導入され、現在は四川省、...
ブルーベリーワインに関する一般的な知識をどれくらいご存知でしょうか?まだ知らない人は以下の記事を読ん...
蘭の植え付け私たちが購入する蘭は、通常、大きな石と一緒に植えられていたり、根がむき出しになってい...
エビは魚介類の代表的な食材です。肉質が柔らかく、栄養も豊富で、好んで食べる人も多いのですが、エビを食...
生活の中でコーヒーを飲むのが好きな人なら、市場にはホワイトコーヒーとブラックコーヒーの2種類のコーヒ...
野生キノコと野生山キノコは、名前からして同じではありませんが、人々はそれらを区別するのが難しいと感じ...
乾燥リュウガンの作り方をご存知ですか?まだ理解できない方は、これから紹介する内容を読んでみてください...
東北地方に行ったことがある人は、地元で生産されているエシャロットを見たことがあるかもしれませんが、こ...