|
韓国は中国に最も近い先進国の一つです。ここ数十年、この国の服装や食生活は急速に我が国に導入され、多くのファンがいます。韓国の郷土漬物や韓国大根キムチも中国で広い市場を見つけており、多くの国内の友人が好んで食べています。実は、心を込めれば、自宅でも本格的な韓国大根キムチを食べることができます。具体的な作り方は後ほど書きます。韓国大根キムチが好きな友達は、ぜひ学んでみてください。 韓国大根キムチの作り方韓国大根キムチの材料 韓国風大根キムチを作るには、約2キログラムの大根2本、ネギ50グラム、ニンニク1個、梨1個、もち米粉大さじ3杯、魚醤大さじ2杯、韓国唐辛子粉大さじ6杯、白砂糖大さじ1杯、食塩大さじ3杯が必要です。 韓国大根キムチの作り方の具体的な手順 1. 大根をきれいな水で洗い、皮をむいて細かく切り、ボウルに入れ、用意しておいた食用塩を加えて約1時間漬け込みます。 2. 梨を洗って皮と芯を取り除き、ピューレ状にして後で使用します。ニンニクとショウガもピューレ状にして梨のピューレと混ぜます。 3. 小さな鍋に水を入れます。水の量はもち米粉の約5倍にしてください。水を加えた後、もち米粉を加えてよく混ぜます。弱火で沸騰させてペーストを作ります。冷めたら、梨のピューレを加えてよく混ぜます。最後に、魚醤、砂糖、唐辛子粉を加えて材料を作ります。 4.漬けた大根を取り出し、きれいな水で洗い、手で大根から余分な水分を絞ります。チャイブを洗って水を切り、長い部分に切って置いておきます。 5. ネギと大根を一緒に入れ、用意しておいた唐辛子調味料を加えてよく混ぜ、保存容器に入れて密封します。2、3日漬け込んだら、自家製韓国大根キムチが出来上がり、すぐに食べられます。 |
みなさんはカボチャ粥の効能をご存知ですか?わからない場合は、以下に編集者が作成した記事をいくつか参照...
ナスは炒めたり、茹でたり、蒸したりすることができます。今日は蒸し方をご紹介します。ナスの蒸し方柔らか...
豚骨は豚の骨です。私たちが普段食べているあばら骨やもも肉は豚の骨の一部です。私たちの生活の中でとても...
多くの人は、米酒を飲むときに適量の紅花を加えることを好みます。これにより、米酒の健康効果がさらに高ま...
淮菊は四大淮薬の一つで、主に中国河南省焦作市で生産されています。菊の一般的な品種で、菊科の中で最も優...
多くの人がナタマメについて聞いたことはありますが、それについてあまり知りません。ナタマメとは何か、そ...
カニの栄養価1. 肉は柔らかく消化しやすいカニは栄養価が高く、タンパク質含有量は魚や卵、牛乳の数倍か...
トウモロコシ粥の作り方を皆さんがどれだけ知っているか分かりません。もし知らないなら、以下の内容を読ん...
ピクルスの漬け方は?田舎に住んでいる友達ならもっとよく知っていると思います。ピクルス漬物は中国文化の...
多くの人が赤身肉、キャベツ、キノコのお粥を食べたことがあります。私たちの生活の中では非常に一般的であ...
トマトは、果物としても野菜としても食べられる一般的な食材です。そのまま食べるだけでなく、ジュースを作...
ブーゲンビリアの剪定時期ブーゲンビリアは年に3回剪定する必要があります。最初の剪定は通常、3月から4...
文湾ひょうたんを植える時期文湾ひょうたんは一般的に春に植えられ、3月から5月が植え付けに適しています...
香りのよいブドウの木は凍結を恐れているのでしょうか?香りのよいブドウの木は霜を恐れるので、冬の間は温...
幸運の木は夏に植え替えることができますか?幸運の木は夏に植え替えることはできません。植え替えに最適な...