ゴーヤの混ぜ方

ゴーヤの混ぜ方

ゴーヤはクールメロンとも呼ばれ、夏の暑さを和らげ、体を冷やし、解毒し、水分を排出する効果のある食品の一つです。ゴーヤは苦味があり、冷やして食べることはあまりありません。炒めて食べるとより美味しく食べられます。今日はゴーヤを使った料理、ミックスゴーヤをご紹介します。ミックスゴーヤの作り方を見てみましょう。作り方をマスターすれば、自宅でもこのおいしい料理を作ることができます。

ゴーヤの作り方

1.ゴーヤを作るのに必要な材料は何ですか? ミックスゴーヤの材料の準備は、ゴーヤ、ニンニク、塩、ピーナッツオイルだけと比較的簡単です。

2. ゴーヤミックスの作り方 ステップ1:ゴーヤをあらかじめスライスし、塩水に漬けて水が出てくるのを待ち、水で洗い流します。 ステップ2:鍋に水を沸かし、スライスしたゴーヤを水の中に入れます。この方法によりゴーヤの苦味を少し軽減することができます。 ステップ 3: ゴーヤを湯通しした後、冷水で洗い、後で使用するために水を切ります。 ステップ 4: フライパンを熱し、油が熱くなったら玉ねぎとニンニクを香りが出るまで炒めます。 ステップ5:先ほど準備したゴーヤを鍋に入れ、手早く繰り返し炒めます。5分後、鍋から取り出してお召し上がりください。

3.ゴーヤ作りのコツ ゴーヤは渋みを抜くためにあらかじめ塩漬けにしておく必要があります。沸騰したお湯で茹でると、ゴーヤの苦みが減り、色は緑色のままになります。

<<:  おいしいインゲンの作り方は?インゲンの食べ方のコツ

>>:  カポックスープの作り方 材料と手順

推薦する

ドライイチジクにはどんな効能がありますか?

ドライイチジクにはどんな効能がありますか?多くの友人はそれをよく理解していないと思うので、以下に詳し...

カーキ色の花の役割と効能 カーキ色の花の薬効

カーキフラワーってご存知ですか?その効果と機能は何かご存知ですか?カーキの花は、実は生活の中でよく見...

桃の栄養分析

桃は美味しい果物だということは誰もが知っていますが、桃の栄養分析をご存知ですか?以下、ご紹介させてい...

ハゼの食べ方は?ハゼの食べ方チュートリアル

ハゼは深海魚なので、あまり馴染みがないかもしれません。ハゼは見た目はあまり良くありませんが、見た目よ...

ザクロの栄養価と薬効は何ですか?

ザクロの果実は独特な外観をしています。一般的には握りこぶしほどの大きさです。未熟なときは皮が緑色で、...

ココナッツジュースを飲むことのメリットと効果

ココナッツジュースはココナッツの実から作られたジュースです。ココナッツは主に中国の海南省で生産されて...

幸運の竹の剪定方法

幸運の竹を剪定する時期一般的に、招き竹の剪定は6月から8月の夏が適しています。この時期は招き竹が最も...

リップグロスと口紅の違い

リップグロスと口紅はどちらも、メイクをするときによく使われる化粧品です。女性の唇をケアできるだけでな...

ツタの増やし方と注意点

ツタの繁殖方法ツタの一般的な繁殖方法は、種子繁殖、挿し木繁殖、水繁殖、挿し木繁殖です。ツタの種子は繁...

カラマツの成長周期はどのくらいですか?

カラマツの成長の紹介カラマツは、冷温帯と温帯に自生する樹木種です。中国北部、主に中国東北部、大興安山...

マウンテンローズの挿し木が根付くまでにはどのくらい時間がかかりますか?

マウンテンローズの挿し木の発根時期マウンテンローズを挿し木で増やす場合は、夏と冬は成長と発育に適さな...

種なし赤ブドウの栄養価と食用効果

種なし赤ブドウは私たちがよく知っている赤ブドウの一種です。赤ブドウは一般的に赤または紫色で、ブドウに...

キウイジュースの効能と機能

キウイジュースは、新鮮なキウイフルーツと水から作られた天然ジュースです。甘酸っぱくてさわやかな味で、...

トルコのケバブの作り方 トルコのケバブの作り方

トルコのケバブは特に世界的に有名で、この国の最も代表的な郷土料理の一つです。近年、トルコのケバブは世...

リプタロイモの種の保存と栽培方法

リプタロイモの種子リプタロイモの種を保存したい場合は、発芽したときに保存する必要があります。保管時に...